Читай Пицца на основе из цветной капусты
Guest 27-01-2017, 06:30 0 Чтение
Ингредиенты:
Основа:
соцветия 1 качана цветной капусты
80 г молотого миндаля (миндальной муки)
1 столовая ложка сушеного орегано
морская соль и молотый перец
3 яйца, взбить
Начинка:
1 цуккини, нарезать на тонкие лепестки (картофелечисткой)
2 пучка свежего шпината или любая другая зелень
сыр пекорино, нарезать картофелечисткой, чтобы получилась сырная стружка
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200°C / 400°F, противень застелите бумагой для выпечки. Мелко нарубите цветную капусту и взбейте ее в блендере. Отмерьте примерно 3 стакана "капустного" риса и переложите его в миску. Руками смешайте с миндалем, орегано и специями.
В центре сделайте отверстие и вбейте туда яйца, руками замесите однородное тесто. Слепите из него шар и затем растяните тесто руками прямо на противне, застеленном бумагой. Края основы для пиццы сделайте чуть выше. Отправьте основу выпекаться на 25 минут до золотистой корочки.
В это время можете подотовить топпинг для напинки.
Основу достаньте из духовки. Сверху нанесите томатную пасту, нарезанный цуккини и шпинат. Верните пиццу в духовку на 5-10 минут. Достаньте, нанесите сверху соус из лимона и базилика, присыпьте тертым сыром и свежей зеленью. Подавайте.
Советы: для вегетарианского варианта яйца замените смесью чии. Смешайте 30 г семян чии с 175 мл воды. Перемешайте и перед использованием поставьте эту смесь на 15 минут в холодильник.
Томатный соус (получается примерно 1 л):
2 столовых ложки оливкового масла
1 луковица, мелко нарубить
2 зубчика чеснока, мелко нарубить
1/2 чайной ложки сушеного чили
3 x 400 г банки томатов в собственном соку
5 веточки базилика
морская соль и молотый перец
На оливковом масле обжарьте лук, чеснок и перец чили в течение нескольких минут до золотистого цвета.
Добавьте томаты, базилик и специи. Деревянной ложкой разомните томаты. Уменьшите огонь, закройте крышкой и оставьте тушиться на 20 минут. Храните в герметичной банке в холодильнике в течение недели.
Соус с базиликом и лимоном (получается примерно 250 мл):
90 г базилика
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
2 столовых ложки сыра пекорино
щепотка морской соли
Все ингредиенты взбейте в миксере до однородной массы. Храните в герметичной банке в холодильнике в течение недели.
Записи по теме:
Подруга вечно жалуется, что у
пицца без добавления мукибелки*жиры*углеводы*килокалории на 100гр 12.16*8.18*3.51*135.52ингредиенты:основа:- 300 г цветной капусты-
Приятные на вкус и простые в
оладьи из цветной капустывремя приготовления: 25-30 мин.порций: 2вам потребуется:- половинка головки цветной капусты- 1
для веселой дружеской вечеринки
нежнейшая пицца без муки ингредиенты:основа:- 300 г цветной капусты- 150 г сыра низкой жирности- 1 яйцо- соль начинка:- 50 г
Пицца без муки
ингредиенты:основа:300 г цветной капусты150 г сыра1 яйцосольначинка:50 г томатной пасты или кетчупа150 г куриного филе30 г шампиньонов40 г сладкого перца15 г лука50 г сырасоль, приправы по вкусуспособ
Вегетарианский овощной киш
ингредиенты: тесто (форма = 26 см): 250 г муки 1 яйцо щепотка соли 125 г холодного масла, нарезанного кубиками 2 столовых ложки холодной воды начинка: 4 яйца 200 мл сливок для взбивания 200 г сыра гауда (100 г сыра
Котлеты из цветной капусты
нежные, полезные и вкусные котлеты из цветной капусты. состав:500 г цветной капусты, отварить 2 зубчика чеснока, измельчить1 стакан пшеничной муки2 яйца1/2 стакана сыра, натертого на крупной терке1/4 стакана петрушки,
Красивая пицца из овощей!
пицца из цуккини ингредиенты: - цуккини - 2 шт - яйцо - 1 шт - сыр - 100 г (у нас моцарелла) - томатный соус - 3 ст. л - базилик
Запеканка из цветной капусты
ингредиенты:- 1 окорочок- 1 морковь- 1 луковица- 500 г цветной капусты- 200 г сливок- 2 столовые ложки майонеза- 100 г сыра- 1 столовая ложка приправымясо нарезать не очень мелко.обжарить лук с морковкой на растительном
Нежнейшая пицца без муки
ингредиенты:основа:● 300 г цветной капусты● 150 г сыра низкой жирности● 1 яйцо● сольначинка:● 50 г томатной пасты ● 150 г куриного филе● 30 г шампиньонов● 40 г сладкого перца● 15 г лука● 50 г сыра низкой жирности● соль,
ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ
1. нежнейшая пицца без мукиингредиенты:основа:● 300 г цветной капусты● 150 г сыра низкой жирности● 1 яйцо● сольначинка:●
Заливной пирог с капустой и
марина гуськова тесто: 1.5 стакана муки, 200 гр. сметаны, 3 яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, сахар. начинка: 400 гр. капусты, 1 маленькая морковка, 3 варёных яйца, сушёная зелень, у меня
5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы
1. нежнейшая пицца без мукиингредиенты:основа:● 300 г цветной капусты● 150 г сыра низкой жирности● 1 яйцо● сольначинка:● 50 г томатной пасты ● 150 г куриного филе● 30 г шампиньонов● 40 г сладкого перца● 15 г лука● 50 г
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
