Читай Пикантная пицца.
Guest 28-11-2016, 07:06 0 Чтение
Калорийность на 100г - 166ккал.
Состав:
мука 1,5-2 стакана
вода кипяченая 0,5 стакана
сахар 1/2 ч.л.
дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г)
соль 1/2 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.+1 ст.л +1 ч.л.
шампиньоны 250г
маринованные огурцы 2 шт.
лук репчатый 1 большой
кетчуп или томатная паста 60г
сыр твердый 60г
Приготовление:
1. В половине воды (теплой ) размешать сахар, развести дрожжи и оставить на 5 минут
2. Просеять муку, добавить соль, влить дрожжи, оставшуюся воду, 1 ст.л. оливкового масла. Вымесить тесто в течение 7 минут, накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.
3. Шампиньоны порезать и потушить под крышкой на сковороде. Если будут пригарать, добавить немного воды. Посолить.
4. Вымесить еще раз тесто, растянуть руками на смазанном 1ч.л. маслом противне. Накрыть влажным полотенцем и заняться начинкой.
5. Огурчики порезать, лук порезать, сыр натереть на крупной терке.
6. Основу для пиццы смазать еще 1ст.л. оливкового масла (чтобы не размокала от начинки), сверху намазать кетчупом. Выложить лук, шампиньоны, огурчики и посыпать сыром
7. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. После приготовления сразу есть пиццу! Для того, чтобы пицца не отсырела от начинки и оставалась хрустящей оставить на решетке или на деревянной доске.
Записи по теме:
Домашняя закрытая пицца
ингредиенты:мука — 2,5 стак.вода — 1 стак.сухие дрожжи — 1 пакетикмед — 0,5 ч. л.соль — 0,5 ч. л.масло оливковое — 0,5 ч.
ПИЦЦА НА ТОНКОМ ХРУСТЯЩЕМ ТЕСТЕ
ингредиенты:● 250 воды● мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки● сахар 2 ст.л.● соль 1 ч.л.● оливковое масло 2 ч.л.● дрожжи сухие 1 ч.л. приготовление:воду подогреть. в ней развести сахар и дрожжи,
Пицца "Пепперони"
ингредиенты: вода — 100 мл сахар — 1 ч. л. сухие дрожжи — 1,5 ч. л. соль — 0,25 ч. л. оливковое масло — 1 ст. л. мука — 1,5 стак. колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 г сыр моцарелла (можно заменить на любой
Пицца с перцем и ветчиной
ингредиентытесто:мука — 200 гмолоко теплое — 120 гсухие дрожжи — 6 гсоль — 1 щепоткарастительное масло — 1 ст. л.сахар — 1
Румяные нежные пирожки, как у
пирожки с мясной начинкойингредиенты:- молоко 400 г- масло сливочное 150 г- сахар 2 ст. л.- соль 0,5 ч. л.- дрожжи сухие 2 ч. л.-
Мини-бургеры с семгой
ингредиенты:сухие дрожжи — 2,5 ч. л. теплое молоко — 120 мл мука — 250 мл сливочное масло — 100 г сахар — 3 ст. л. соль — 1
Пончики в глазури
ингредиенты:растопленное сливочное масло — 30 гтеплое молоко — 3,5 стаканасвежие дрожжи — 50 гсахар — 150 гванильный
Булочки с изюмом
ингредиенты:для теста:сливки комнатной температуры — ⅔ стак.молоко комнатной температуры — 1 стак.большое яйцо комнатной температуры — 1 шт.сахар — ⅓ стак.мука — 4 стак.активные сухие дрожжи — 1 ст. л.соль — 1 ½ ч.
Бублики на турецкий манер
время приготовления: 50 минут , расстойка. количество порций: 5–6 шт.ингредиенты: пшеничная мука — 250 гвода — 150 млоливковое масло — 1 ст. л. соль — 4 гсвежие дрожжи — 6 гсахарный песок — 1,5 ч. л.кунжут — 100
Пицца в рулете или стромболи
ингредиенты:тесто для пиццы — 250 гтоматный соус — 1 стак.моцарелла — 1,5 стак.салями — 9 кусочков ветчина — 7 кусочков яйцо — 1 яйцоореган — по вкусу для теста:теплая вода — 1 стак.сухие дрожжи — 2¼ ч. л. мед/сахар — 1
Пирожки с курицей
ингредиенты:молоко — 250 гмука пшеничная — 3,5 стак.яйцо куриное — 1 шт.масло сливочное — 40 гсоль — 1 ч. л.сахар-песок — 2 ч.
Сдоба "Кофе с молоком"
ингредиенты:для молочного теста:мука пшеничная — 170 гмолоко сухое — 15 гсахар — 30 гсоль — 2 гдрожжи сухие
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
