Бефстроганов из говядины

Aleksey 3-08-2019, 16:23 83 Чтение

• 0
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

---

Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Сметана — 350 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Лук — 3-4 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Говядину нарезаем довольно тонкими пластинами и немного отбиваем кухонным молоточком. Затем мясо нарезаем очень тонкой соломкой. Солим и перчим.
2. Мелко нарезаем лук. Отмеряем сметану, томатную пасту и муку.
3. Разогреваем сковородку, наливаем масло и обжариваем лук до золотистости. Затем выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне, постоянно перемешивая, около 7-10 минут.
4. Добавляем муку и обжариваем еще пару минут, постоянно перемешивая. Добавляем сметану. Все перемешиваем около 2-3 минут.
5. Солим, перчим по вкусу. Добавляем томатную пасту, перемешивая, тушим около 5 минут. Готово! Подаем с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Автор: TomaB

Записи по теме:

по теме:

Говядина духовая: что это такое

Это блюдо является очень простым в приготовлении, не требующим особых кулинарных талантов, но, по отзывам, необыкновенно вкусным и по-настоящему диетическим. Гурманы знают немало интересных способов…

03.02.19 Чтение

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорамиИнгредиенты:-несколько зубчиков чеснока,-пара луковиц,-стакан жирных сливок или сметаны,-полкило помидоров,-базилик,-оливковое масло,-ложка сливочного ма…

07.01.18 Чтение

7 простых и аппетитных рецептов

Лазанья — это идеальное блюдо для ужина или обеда в холодное время года, так как она полезная, вкусная и очень сытная. Для ее приготовления нужно совсем немного ингредиентов и времени. Картофельная ла…

13.11.17 Чтение

Подборка рецептов самых вкусных

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром Ингредиенты: Картофельное пюре 500гр, 1 яйцо, Томатная паста, Сосиски 4шт., Твердый сыр 100 гр., ЗеленьПриготовление: Пюре смешать с яйцом, вылож…

20.11.18 Чтение

6 рецептов ТЕФТЕЛЕЙ.

1. тефтельки в сливочно-грибном соусеингредиенты:яйцо — 1 штлук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 штгрибы (любые) — 200 гперец черныйсольрис — 200 гмасло растительное — 4 ст. л.фарш мясной — 500 гсыр твердый — 50

14.06.18 Чтение

Приготовление мясной солянки в

Солянка стала излюбленным блюдом у многих народов несколько веков назад. Она привлекает своим пикантным вкусом с характерной кислинкой, а также сытностью. Каждая хозяйка старается найти способы, что…

07.02.19 Чтение

Диетический салат из пекинской

Пекинская капуста – хороший диетический продукт. Она имеет отменный вкус и прекрасно сочетается со всеми овощами. Диетические салаты из пекинской капусты хороши не только для тех, кто придерживается…

24.01.19 Чтение

Как замариновать мясо в соевом

Соевый соус в составе маринада – это настоящая находка и палочка-выручалочка для хозяйки. С помощью соуса можно превратить даже самую сухую куриную грудку в нечто сочнейшее, вкуснейшее и ароматнейше…

13.02.19 Чтение

Бюджетный новогодний стол с

Необходимо сэкономить, накрывая красивый и вкусный новогодний стол? Это не проблема, это – интересный вызов, и мы его принимаем! Бюджетный Новый год вовсе не означает, что надо ограничиться салат…

07.01.19 Чтение

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ

1. баклажаны фаршированные по-каталонскиингредиенты:● баклажаны — 2 шт● лук — 1 шт● чеснок — 3 зубчика● помидор — 1 шт● яйцо куриное — 2 шт● масло оливковое — 30 г● сыр — 100 г● зелень — по вкусуприготовление:1.

11.06.18 Чтение

25 рецептов с творогом:

1. бесподобный пирог с творогом и изюмом 2. творожная шарлотка 3. творожная запеканка 4. творожная запеканка с изюмом и бананом 5. французская творожная запеканка с грушами 6. идеальные сырники 7. творожные пончики на

27.07.19 Чтение

Говядина с апельсинами: рецепт

Мясо и апельсин — гармоничное сочетание в кулинарии. Особенно хорошо получается с этим цитрусом говядина. Именно этот фрукт дает ей сочность и делает более нежной и мягкой. Сочетать эти ингредиенты …

23.01.19 Чтение