Бизнес-план: Производство кирпичных мангалов

#Производство@prof_busy

Стартовый капитал – 60 тыс.руб.
Прибыль в месяц – 80 тыс.руб.
Срок окупаемости – 1 мес.

Отдых приятное занятие для каждого человека. А если есть возможность отдохнуть на даче, естественно не с лопатой и граблями, а в хорошей компании под шашлычок то возможно, чтоб не упасть лицом в грязь, стоит подумать о качественном мангале. Выбор мангалов на столько велик, что сделать окончательный выбор довольно трудно.

Есть один очень хороший, можно сказать даже креативный вариант. Построить капитальный мангал, жаровню, коптильню. Все в одном и находиться все будет в заранее подготовленном месте. Вид гарантированно шикарный и зависть знакомых приятно польстят.

Итак, переходим к мангалу из кирпича. Учитывая многофункциональность постройки, как и в любом капитальном строительстве нужен фундамент.

Разные мастера предлагают варианты по размеру самого мангала, что уже изначально не верно. Лучше всего сделать запас. Ширина 1 метр, длина 1,5 метра и глубина 0,2 метра вполне достаточная для фундамента. Разные советчики предлагают сделать фундамент глубже.

Можно делать и глубже, но высота мангала будет не более двух метров, реально не пятиэтажный дом строите и это не самые большие предстоящие затраты. Понадобится несколько разновидностей кирпича, закладной уголок, стальной лист большой толщины, для оформления обкладная кафельная плитка, дорожная плитка, соответственно песок (лучше речной), цемент (М 400 - 500). На всех мелочах не остановишься.

Начнем с фундамента.

Бетон можно сделать самому из битого красного кирпича в смеси с жидкой цементной смесью. Есть резон реально сэкономить. Строительный мусор отдают, как правило, просто так. А вот за бетон придется платить реальные деньги. Из выше предложенного расчета выходит 0,3 куб. метра бетона. Отпускают минимум один. Так что 0,7 куб. метров бетона нужно придумать, куда деть плюс доставка. С фундаментом разобрались, кстати, не забудьте про опалубку.

Если грунт достаточно твердый можно обойтись и без нее, а если песчаный, то необходима опалубка, фундаменту желательно дать выстояться не менее 2 - 3 недель. Очень повезет, если в это время пройдут обильные дожди, фундамент после схватки (на следующий день) можно открыть. Если идут дожди пусть "пьет". Чем больше влаги, тем прочнее конструкция. Срок для осадки дается с той целью, чтоб грунт осел под массой фундамента, а не под готовой постройкой.

Дальше, больше.

Грамотный печник или каменщик с навыками строительства каминов сделает все быстро и качественно. Самый ответственный момент выложить правильно зеркала. От этого будет зависеть тяга. Желательно сделать поддувало таким образом, чтоб тягу можно было регулировать. От этого будет зависеть скорость горения и образования угольной массы. Хорошо продуманный сборник золы необходимо покрыть толстым металлическим листом, для удобства чистки.

Теперь ответ на вопрос, почему лист металла должен быть толстым. Под действием высоких температур горения, а это не много не мало 1200 градусов, температура зольных отходов составляет от 700 градусов до полного остывания. Тонкий металлический лист просто "поведет". Хорошо, если при этом не образуются внешние и внутренние трещины на стенках мангала. Иначе прослужит он не очень долго. Учитывая внушительную вложенную сумму в постройку, лучше не рисковать понапрасну.

Переходим к предварительным подсчетам огнеупорного кирпича достаточно 100 - 150 штук. Температура сопротивления у всех одна и та же, отличие только в габаритах самого кирпича. Возьмем самый дешевый кирпич 22 рубля за штуку. Итого за кирпич 3300 рублей. Облицовочный кирпич до полутысячи штук по цене 20,7 рублей за штуку. Получаем 10350 рублей. Стоимость тротуарной плитки 300 - 400 рублей за квадратный метр.

Берем 20 кв. метров по 300 рублей, получаем 6000 рублей. Цемент обойдется в 1000 рублей (4 мешка по 50 кг) с учетом расходов на фундамент. Различные мелочи обойдутся еще в сумму не менее 10000 рублей. И это только стоимость материала. Подводя окончательный итог, получим 30650 рублей.

Сумма весьма значительна. К этой сумме необходимо добавить стоимость работы мастера. Это еще как минимум половина суммы потраченной на материалы. Всего получается около 50 тысяч рублей. Но это действительно того стоит.

В рекламах пишут о необходимости бетономешалки. Условие совсем не обязательное. Строительство мангала из кирпича, можно сказать ювелирная работа в исполнении каменщика, а раствор, как известно, садится. Профи пользуются небольшим количеством раствора, чтоб не делать лишнюю утомительную работу, постоянно подмешивая раствор. В этом плане присутствует, несомненно, частичное лукавство.

Есть пару способов, чтоб раствор не садился довольно долго. Тем не менее, работа муторная и требующая времени. Учитывая поэтапное проведение работ, на постройку мангала уйдет около месяца.

Не малую важность занимает размещение мангала.

Лучше всего строить мангал в предварительно построенной или запланированной к строительству беседке. Цель преследуется всего одна. Закрыть мангал от ветра. Если к беседке будут подведены водные коммуникации, это создаст дополнительные удобства пользования мангалом (сполоснуть руки, иногда сбрызнуть на угли, помыть шампура и посуду прямо на месте). Существующих достоинств всегда достаточно. Главное правильно ими распорядиться.

Успехов Вам!

Источник: