Читай Очень удачное хрустящее тесто! Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Guest 24-10-2016, 11:24 0 Чтение
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Ингредиенты:
- мука – 8 стакана
-вода – 3 стакана
- соль – 2 ч.л.
- сахар – 2 ч.л.
- масло растительное – 150 мл.
- водка – 1 ст.ложка
- говядина, или баранина (можно сделать микс)
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
Сочные, румяные, очень вкусные!
Записи по теме:
А вы правильно делали чебуреки
ингредиенты:на тесто:мука — 8 стак.вода — 3 стак.соль — 2 ч. л.сахар — 2 ч. л.масло растительное — 150 млводка — 1 ст.
Чебуреки и чебуречки
ингредиенты:мука — 400 гвода — 150 мл.водка — 1 ч. л.оливковое масло — 40 млсоль — по вкусусахар — по вкусуфарш говяжий
Лепешки с сыром
очень рекомендуем! они вкусные и в горячем, и в холодном виде!тесто:кефир — 1 ст. л.соль — 0,5 ч. л.сахар — 0,5 ч. л.сода — 0,5 ч. л.сыр твердый тертый — 1 ст. л.мука — 2 ст. л.растительное масло — для жарки
Печенье "Мария"
ингредиенты: сахар — 2 ст. л. мука — 1 стак.вода или молоко — 1 ст. л.яйцо — 1 шт.сода — 1 ч. л. подсолнечное масло
ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" ✨
невозможно устоять...ингредиенты:● кефир — 1 стакан ● сода — 0,5 чайных ложки (гасить уксусом) ● соль — 0,5 чайных ложки ● сахар — 0,5 чайных ложки ● мука — 3 стакана (2,5 стакана в тесто , 0,5 стакана для работы с
Хачапури ✨
невозможно устоять...ингредиенты:кефир — 1 стак.сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.соль — 0,5 ч. л.сахар — 0,5 ч. л.мука (в тесто) — 2,5 стак.мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.творог — 200 гсыр твердый — 120–150
Черничный пирог с творогом
ингредиенты:мука — 300 гразрыхлитель — 2 ч. л.сахар — 100 гванилин — на кончике ножаяйца — 2 шт.сливочное масло (комнатной
Тесто для пиццы
для рецепта теста для пиццы понадобится:• мука пшеничная 2 стакана • вода 2/3 стакана • оливковое масло 1 столовая ложка • сухие дрожжи 1 чайная ложка • соль 1 чайная ложка 1. дрожжи залейте теплой водой. как следует
Вкусные блинчики
ингредиенты:яйца — 2 шт.сахар — 1–2 ст. л.соль — 0,5 ч. л.мука — 6–7 ст. л. молоко — 400–500 мл растительное масло — 1 ст. л.приготовление:1. приготовить блинное тесто. смешать все ингредиенты.2. разогреть сковороду и
Тесто "Как пух"! Быстрое
ингредиенты:1 стакан - кефира,0.5 стакана - растительного масла,1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,1 ч.- ложка соли,1 ст. ложка - сахара,3 стакана- мукиприготовление:кефир смешать с маслом и немного подогреть,
Беляши вегетарианские
ингредиенты:нам понадобится для теста:- кефир - 2 стакана- масло сливочное - 50 гр.- масло растительное - 1 ст. л.- мука - 3 ст.-
Пирожки с яблоками
для теста:мука — 300 гтворог — 125 гсахар — 100 гмолоко — 100 мл растительное масло — 75 млразрыхлитель — 1 пакетик
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
