Эскалопы из свинины

Aleksey 18-06-2019, 08:53 66 Чтение

• 0
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

---

Ингредиенты:

Свинина — 2 куска
Помидор — 1 шт.
Сыр — 30 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Мука — для панировки
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Мясо завернуть в пищевую пленку и отбить с обеих сторон как следует. Посолить/поперчить.
2. Помидоры нарезать на кружочки, сыр нарезать пластинками или натереть на крупной терке.
3. Яйцо немного взбить вилочкой. Куски мяса обмакнуть в яйцо, обвалять в муке с обеих сторон.
4. Масло очень хорошо разогреть на сковороде, выложить туда куски мяса и обжарить с одной стороны до золотистого цвета. При этом огонь уменьшить на средний.
5. Перевернуть мясо, выложить дольки помидоров, сверху сыр, налить немного горячей воды и закрыть крышкой. Жарить еще примерно 10 минут. Сыр должен растопиться.

Автор: Елизавета Лазарева

Приятного аппетита!

Записи по теме:

по теме:

ТОП-10 вкусных блюд из мяса.

1. Мясо а-ля Веллингтон Ингредиенты: телятина — 300г соль, перец Тесто для пиццы — 200г баварская горчица — 30г хамон — 50г сыр бри — 80гПриготовление: Телятину посолить, поперчить по вкусу Обж…

24.01.19 Чтение

Вкусные праздничные салаты

1. Салат «Подсолнух» с кукурузойИнгредиенты:● Куриное филе● Морковь ● яйцами● Маринованные шампиньоны● Лук Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масл…

24.11.17 Чтение

Свинина в апельсиновом соусе:

Ищете вкусные вторые блюда из мяса свинины? Нам есть что вам предложить, этот рецепт способен растопить сердце самого привередливого. Свинина в апельсиновом соусе — это невероятное сочетание вкусов,…

16.12.18 Чтение

25 рецептов с творогом:

1. бесподобный пирог с творогом и изюмом 2. творожная шарлотка 3. творожная запеканка 4. творожная запеканка с изюмом и бананом 5. французская творожная запеканка с грушами 6. идеальные сырники 7. творожные пончики на

27.07.19 Чтение

Как готовить эскалоп из свинины

Блюда из мяса являются самыми востребованными не только на повседневном столе, но и на праздничном. В данной статье мы рассмотрим, как готовить эскалоп из свинины на сковороде. На сегодняшний день п…

13.02.19 Чтение

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ

1. баклажаны фаршированные по-каталонскиингредиенты:● баклажаны — 2 шт● лук — 1 шт● чеснок — 3 зубчика● помидор — 1 шт● яйцо куриное — 2 шт● масло оливковое — 30 г● сыр — 100 г● зелень — по вкусуприготовление:1.

11.06.18 Чтение

CЕЗOН КАБAЧКОВ.10 ВКУСНЫХ

1.кабачки, запеченные с луком и помидорами. кабачки очистить и нарезать кружочками. помидоры так же кружочками, лук кольцами. форму смазать раст. маслом. выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры.

11.06.18 Чтение

5 оригинальных салатов к

Каждая хозяйка хочет на Новый год приготовить что-нибудь вкусное и необычное. На этот случай мы подготовили подборку интересных новых салатиков, таких вы точно раньше не готовили. Свекольные ёлочки И…

09.12.17 Чтение

Домашняя вяленая свинина:

Вяленое мясо представляет собой очень вкусный деликатес. Его можно подавать в качестве закуски на вечеринке, а также брать с собой в долгую дорогу, не опасаясь порчи продукта. Как правило, магазинны…

30.12.18 Чтение

Мясо по-французски к Новому

1. Мясо по-французски с помидорами Ингредиенты: Свиная шейка — 700 г Лук — 1–2 шт. Помидоры — 3–4 шт. Сыр — 200 г Майонез — 100 г Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусуПриготовление: Свинин…

12.01.19 Чтение

Горячие бутерброды: ТОП-10

1. горячие бутерброды со шпротами и сыром ингредиенты : батон белый - 1 шт. шпроты - 1 банка майонез - 2 ст. л. чеснок - 2 зубчика сыр - 120 г зелень приготовление: белый батон разрезать на примерно 12

23.05.19 Чтение

Солёная, маринованная, копчёная

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки вели…

27.11.17 Чтение