Регистрация

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Poste 16-12-2018, 04:15 0 Чтение


Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Оригинальный салат — это то блюдо, которым можно украсить любой праздничный стол. На сегодняшний день существует масса необычных рецептов как холодных, так и горячих салатов. Рассмотрим далее наиболее оригинальные из них, а также основные особенности их приготовления в домашних условиях.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

«Сирень»

Для приготовления салата «Сирень», который своим видом способен украсить любой праздничный стол, необходимо взять следующий перечень ингредиентов:

В первую очередь, на сковороде надо обжарить грибы с нашинкованным луком, а затем остудить и перемешать с небольшим количеством майонеза. Далее необходимо по отдельности подготовить другие ингредиенты. Для этого необходимо отварить картофель, морковь и куриное филе, а затем натереть на терке каждый ингредиент и смешать с небольшой порцией майонеза. Отдельно следует порезать маринованные огурцы, а также разобрать яйца на желтки и белки, после чего натереть каждую часть.

Когда все ингредиенты будут готовы, нужно сформировать из них салат, выкладывая слои в следующем порядке:

 

 

В отдельной посуде над очень мелко покрошить сваренные белки и сбрызнуть их свекольным соком, чтобы продукт приобрел сиреневый оттенок.

После того, как салат будет сформирован, надо украсить его зеленью и выложить «грозди» сирени», сделанные из белков, окрашенных свекольным соком.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Салат-торт с семгой

Рассмотрим рецепт интересного и вкусного салата на праздничный стол, который своим ярким видом непременно привлечет внимание всех приглашенных гостей. Для его приготовления надо взять:

Для приготовления салата надо замочить желатин в 150 мл очищенной воды и оставить его на час для набухания. Как только гранулы станут объемными, массу следует поставить на медленный огонь и, растопив, ввести тонкой струйкой в крем, сделанный из сыра маскарпоне, перетертого со сметаной. Соединенные ингредиенты надо еще раз аккуратно взбить венчиком.

Далее следует приступить к выкладыванию салата. Для этого следует взять глубокое блюдо и застелить его дно тонкими ломтиками семги. Далее ее необходимо смазать кремом. Поверх этого следует выложить слой из тертых яичных желтков, далее — из нашинкованных крабовых палочек, белков и сваренного риса. Каждый из перечисленных слоев следует покрывать сырным кремом. После всего салат нужно отправить в холодильник на 3-4 часа для настаивания и пропитки.

По истечении указанного времени следует перевернуть салат и подать на стол, украсив мелко рубленным укропом и красной икрой.

«Фиалка»

Салат «Фиалка», несомненно, станет лучшим украшением любого стола. В готовом виде он напоминает настоящий куст фиалки, листья которого сделаны из круглого шпината, а цветки — из редиса.

Для приготовления такого уникального салата надо взять следующие продукты:

Рассматриваемый салат готовится слоями. Для того чтобы сделать его, надо выложить указанные ингредиенты на блюдо для подачи в следующем порядке:

 

 

Выкладывая слои, нужно помнить о том, что каждый из них надо смазывать небольшим количеством майонеза. Поверх всего нужно выложить листья шпината, а затем сформировать цветы из тонки кружочков редиса. Боковую часть салата необходимо обложить крекером.

«Варежка деда Мороза»

«Варежка деда Мороза» — это интересный, необычный и вкусный салат, который украсит праздничное застолье в честь Нового года, Рождества или любого другого зимнего праздника. Для его приготовления надо взять:

Для приготовления этого очень интересного вкусного и простого салата надо соединить в одной посуде рис, размятую вилкой горбушу, а также тертые на терке яйца. Перемешав компоненты, следует заправить салат майонезом, а затем выложить на блюдо для подачи, повторяя форму варежки.

Далее нужно сделать декор из крабовых палочек. Для этого каждую из них необходимо развернуть и отделить красную часть от белой. Красными полосками нужно застелить варежку сверху так, чтобы не было просветов. С одной из сторон надо обильно выложить тертый сыр, имитируя мех варежки.

«Наполеон»

Интересным и вкусным салатом на день рождения станет «Наполеон» — слоеное и сочное блюдо, которое станет отличной холодной закуской. Для его приготовления надо взять:

Заранее определившись с формой для салата, надо вырезать из теста тонкие слои такой же формы и выпечь их до приобретения золотистого цвета. После того, как они остынут, следует сформировать салат, выкладывая ингредиенты слоями, перекрывая каждый коржиком из теста. Порядок слоев должен быть таким:

 

 

«Сердечный»

Для того, чтобы приготовить недорого, вкусно и быстро интересный салат «Сердечный», надо взять следующие ингредиенты:

Для приготовления салата надо отварить в подсоленной воде сердце. После того, как ингредиент остынет, его нужно порезать тонкой соломкой. К сердцу надо добавить измельченные кубиками яйца, картофель, огурцы, а также тертую свежую морковь. После соединения всех ингредиентов образовавшуюся массу необходимо заправить майонезом и, посыпав нашинкованной зеленью, перемешать, а затем подать на стол.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

«Тайский»

В отзывах о данном салате нередко говорится то, что он по-особенному украшает своим зеленым видом любое застолье и, более того, имеет прекрасные вкусовые качества. Для приготовления такого блюда надо взять:

Для приготовления салата надо поджарить на сковороде без масла кунжут. Отдельно следует взбитьяйца, а затем соединить их с кунжутом и испечь из полученной массы пару блинчиков, которые после остывания необходимо порезать тонкой соломкой. Также надо отварить в подсоленной воде вермишель.

После того, как все указанные ингредиенты остынут, их следует соединить между собой, добавить туда же сушеные креветки, огурцы, нашинкованные на терке для корейской моркови, а также лук, замаринованный в смеси из соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Перемешав компоненты, салат можно подавать к столу.

В отзывах о салате «Тайском» нередко отмечается то, что он является очень полезным, а также довольно прост в приготовлении, что является его большим плюсом.

Салат с мидиями

Довольно оригинальным блюдом для любого праздника является салат с ценным морепродуктом — мидиями. Для его создания надо взять следующие ингредиенты:

Для того, чтобы собрать этот интересный и очень вкусный салат, надо соединить в одном блюде порезанные на небольшие кусочки мидии, отваренный рис, порезанный кубиками перец. Сюда же нужно добавить обжаренное на растительном масле и порезанное кубиками куриное филе, а также обработанные таким же способом орехи.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Отдельно следует приготовить заправку для салата с мидиями. Для этого в одной посуде надо соединить ореховое масло, давленый чеснок, уксус, лимонный сок, а также мелко нашинкованный базилик. Заправив ингредиенты, нужно перемешать их и подать к столу.

Салат с консервами

В число рецептов недорогих и вкусных салатов обязательно надо включить блюдо, приготовленное с добавлением рыбной консервы. Для его создания потребуется минимум ингредиентов:

В самом начале приготовления рассматриваемого салата надо замариновать лук. Для этого его надо нарезать полукольцами, после чего засыпать сахаром, солью и залить уксусом. Перемешав, его следует оставить в холодном месте на 15-20 минут.

После того, как замаринуется лук, с него нужно слить маринад, после чего добавить к нему все остальные ингредиенты, порезанные кубиками. Теперь салат необходимо заправить майонезом и, перемешав, подать к столу.

В отзывах о данном салате говорится то, что он получается невероятно сочным и отлично сочетается с картофельными гарнирами.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

Новогодний салат

По представленному ниже рецепту можно приготовить интересный и вкусный салат на Новый год. Об этом блюде существует большое количество положительных отзывов, в которых говорится о его потрясающих вкусовых качествах, сочности, яркости и питательности.

Для приготовления новогоднего салата понадобится следующий набор продуктов:

Данный рецепт интересного и вкусного салата для любого застолья предусматривает соединение в одной посуде порезанных кубиками крабовых палочек, нашинкованного лука, кукурузы, майонеза и измельченных желтков. Указанные ингредиенты следует заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

Отдельно надо очень мелко порезать яичные белки — ими нужно посыпать салат, выложенный на блюдо для подачи. Поверх них надо равномерно разложить порезанные соломкой маслины, а также помидор.

Салат-закуска «Клубничка»

Данный салат является более красивым представлением привычной сельди под шубой. Для приготовления блюда надо взять:

Картофель, яйцо, кусок сливочного масла, а также сметану надо измельчить в блендере, а затем убрать в холодильник на полчаса. По истечении указанного времени массу надо достать и сформировать из нее небольшие «клубнички», заворачивая в каждую из них по кусочку сельди. Далее каждую сделанную «ягодку» нужно обвалять в тертой свекле, украсить несколькими зернами кунжута, а затем выложить на подушку, сделанную из тертого сыра и зелени.

Горячий овощной салат

В число самых вкусных и интересных салатов можно отнести и овощной, который подается в теплом виде и удачно дополняет собой любой гарнир. Для приготовления блюда надо взять:

Все перечисленные овощи, кроме пекинской капусты, надо крупно порезать и замариновать в смеси, сделанной из меда, масла, соевого соуса и тобаско. По истечении 15 минут маринования ингредиенты необходимо отправить в разогретую печь на 30-40 минут.

Подавать готовый салат надо исключительно в горячем виде, уложив его на разложенные листья капусты.

В отзывах о данном блюде отмечается то, что готовый салат отличается своей пользой и ярким видом.

Самые интересные и вкусные салаты: рецепты, особенности приготовления и отзывы

«Морская царица»

К числу вкусных и интересных салатов многие хозяйки относят холодное блюдо «Морская царица», для приготовления которого используется большое количество полезных для организма человека морепродуктов. Для создания блюда надо взять:

Для приготовления салата следует отварить яйца и порезать их соломкой, то же самое надо сделать с кальмарами. Очищенный картофель следует натереть на крупной терке. Далее следует выложить все ингредиенты слоями, в следующем порядке:

 

 

После выкладки каждого нового слоя его нужно покрывать тонкой сеткой из майонеза. Сверху блюдо надо украсить, для чего рекомендуется использовать свежие огурцы или красную икру с зеленью.

 


 

Источник: zhenskij.mirtesen.ru

Записи по теме:

по теме:

© «Чтение Онлайн», 2019
Закрыть