Регистрация

Апельсиново-миндальный кекс без муки

Admin 10-01-2018, 18:25 0 Чтение




Этот кекс относится к сефардской кухне и базируется на рецепте апельсиново-миндального кекса из книги К. Роден  Новая книга о кухне Ближнего Востока». Влажный, с деликатным вкусом, ароматный, плотный, но, в то же время, легкий и не очень сладкий, этот превосходный кекс подойдет для любого случая.

Этот...


...кекс при подаче поливают апельсиновым сиропом, либо подают с йогуртом и свежими фруктами. На мой взгляд, кекс настолько самодостаточен, что не требует никаких дополнений. Количество сахара зависит от сладости апельсинов и личного вкуса. Что бы консистенция кекса была более воздушной, можно желтки и белки взбить раздельно.

Ilovehobby желает вам вдохновения!

Источник



Записи по теме:

по теме:

© «Чтение Онлайн», 2019
Закрыть