Бизнес-идея: Ролл - чипсы

Guest 9-08-2017, 18:00 0 Бизнес и финансы / 112235637

купить



#Профит_100@profit_idea #Вложения_100@profit_idea #Окупаемость_2мес@profit_idea #Фастфуд@profit_idea #Бизнес_идея@profit_idea

Профит: 70 т.р. в мес
Начальные вложения: 72 т.р.
Окупаемость: 2 мес.

К сегодняшнему дню предложен ряд весьма перспективных бизнес-идей в малом бизнесе, реализация которых позволяет получать высокий и стабильный доход. Не секрет, что среди подобных идей, особый интерес представляют те, которые связаны с продуктами, так как они в силу наших естественных физиологических особенностей будут всегда востребованы.

В настоящее время интенсивно развиваются объекты быстрого питания, которые являются зачастую просто незаменимыми в нашей интенсивной, спешной и деловой жизни. Тему фаст-фуда мы развивали в публикациях: «Бизнес-план попкорн — производство и продажа«, «Фаст-фуд запеченный картофель» и «Корн-дог — новый бизнес в сфере фаст-фуда«.

В данной статье будет представлен обзор такой новинки уличного варианта быстрого питания, как «спиральные чипсы». Из данной статьи вы подчерпнете сведения о том, какое оборудование необходимо для ведения подобного рода деятельности, о его количестве, а также о рентабельности новаторского вида бизнеса.

Бизнес-план спиральные чипсы

Спиральные картофельные чипсы на палочке – совершенно новый вариант всем известного продукта из картофеля. Готовят их из свежих клубней на глазах у покупателей, посыпают солью и приправляют, иногда подают к пиву и холодным напиткам. Такие чипсы получаются ароматные и румяные, имеют необычный внешний вид, что и является фактором привлечения большого количества покупателей.

Спиральные чипсы, как концепция фаст-фуда

Бизнес-модель данного фаст-фуда состоит в продаже этого продукта с помощью любой специально оборудованной торговой точки. Для успешного начала данной деятельности необходимо лишь выбрать оптимальное место расположения вашей будущей торговой точки.

Самыми подходящими для этого местами являются:
— парки и прилегающие к торгово-развлекательным центрам зоны; — пляжи, пристани и набережные;
— территория возле наиболее посещаемых исторически значимых мест вашего города;
— место на площади рынка;
— территория возле домов культуры, театров;
— места остановки общественного транспорта и улицы с постоянно большим количеством пешеходов.

Привлекательным для покупателей является и тот факт, что приготовление спиральных чипсов осуществляется на их глазах. В этом случае потребители будут на все 100 % уверены в свежести продукции. Главный ингредиент в приготовлении – сырой картофель, который в свою очередь должен быть отборным (более, чем среднего размера), свежим, гладким, ровной формы, в общем, привлекательный на вид.

Организация производства спиральных картофельных чипсов и их продажи.

Бизнес-план спиральные чипсыКак готовятся спиральные картофельные чипсы Все достаточно просто. В подобном деле не требуется наличия специальных знаний и практических умений. Процесс приготовления такого продукта состоит из следующий этапов:

1. В первую очередь к месту нахождения торговой точки необходимо доставить свежий отмытый картофель с кожурой, деревянные палочки и остальные ингредиенты, необходимые для приготовления (соль и специи, растительное масло).

2. Каждый картофельный клубень насаживается на заостренную с одного конца деревянную палочку длиной около 35 см и толщиной около 5 мм.

3. Далее этот клубень на палочке помещается в аппарат для нарезки картофеля и так он превращается в картофельную спираль, намотанную на палочку в сложенном виде. Лучше всего нарезать одновременно небольшое количество картофеля, чтобы он не подсыхал и не потемнел.

4. Клубень картофеля на каждой палочке расправляют в спираль.

5. Проводят обжарку во фритюре до появления золотистого цвета. Процесс занимает примерно 3-4 минуты.

6. Каждую порцию таких чипсов посыпают солью и приправляют специями и, при необходимости, добавляют к ней соус.

7. Полностью готовые порции перекладывают в мармит (общий контейнер для хранения готовой продукции) либо в индивидуальные контейнеры с бумажными пакетами и выставляют на продажу.

Оборудование для производства спиральных чипсов

Прежде всего, необходима торговая палатка, которую нужно выбирать в зависимости от размаха планируемого производства. Стоимость средней палатки (площадь около 2,5 м кв.) составляет около 3000 рублей.

Далее нужно выбрать аппарат для выпуска спиральных чипсов, самой важной характеристикой которого является производительность. В среднем аппарат с производительностью 25 шт./ч обойдется вам около 5000 рублей при покупке в России, но лучше заказать прямо в Китае, там аппарат стоит от 50-60 долларов с бесплатной доставкой (ссылка для примера). Можете на этом же сайте поискать и более автоматизированное оборудование.

Самым дорогостоящим «аксессуаром» производства спиральных картофельных чипсов является фритюрница. С такой же производительностью, как и у аппарата нарезки можно приобрести не менее чем за 25000 рублей.

Готовую продукцию будем перекладывать на хранение в мармит серии LINX. Здесь основным параметром, от которого будет зависеть стоимость, является вместимость (2,3 кг – 11000 рублей).

И последнее, что нам потребуется, — это стол для размещения всего оборудования. Практичнее всего выбрать разборный вариант, стоимость которого не будет превышать 2800 рублей.

Дополнительное оборудование – рабочее место продавца – стул, стоимостью около 400 рублей.
Общие затраты для реализации данной бизнес-модели по средним подсчетам составляют 47200 рублей.

Экономическое обоснование и расчеты окупаемости

Подсчет вложений:

- Приобретение оборудования – 47200 рублей.
- Плата за доставку – 5000 рублей. Покупка ингредиентов и расходных материалов – 11000 рублей.
- Прохождение регистрации, оплата аренды территории, другие расходы: 9000 рублей.
В итоге сумма инвестирования в бизнес: 72200 рублей

Подсчет рентабельности:

- Ежедневный объем реализации – 110 порций;
- Количество рабочих дней в месяце – 30;
- Ежемесячный объем продаж – 3300 порций;
- Стоимость одной порции – 35 рублей;
- Месячная выручка – 115500 рублей.

При таком раскладе первоначальные капиталовложения окупят себя примерно за два месяца. Все будет зависеть от вас самих.

Источник:

 

купить

Записи по теме:

Бизнес-идея: Моно фаст-фуд

#профит_100@profit_idea #вложения_400@profit_idea #окупаемость_6мес@profit_idea #фастфуд@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 70 т.р. в месначальные вложения: 420 т.р.окупаемость: 6 мес.предлагаемая бизнес-идея

03.07.17 112235637

Бизнес-идея: Открытие кафе

#профит_50@profit_idea #вложения_550@profit_idea #окупаемость_8мес@profit_idea #фастфуд@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 60 т.р. в месначальные вложения: 550 т.р.окупаемость: 8 мес.для мелких инвесторов

21.06.17 112235637

Бизнес-идея: Фаст-фуд

#профит_50@profit_idea #вложения_300@profit_idea #окупаемость_5мес@profit_idea #общепит@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 60 т.р. в месначальные вложения: 300 т.р.окупаемость: 5 мес.суть предлагаемой бизнес

13.07.17 112235637

Бизнес-идея: Открытие пирожковой

#профит_300@profit_idea #вложения_600@profit_idea #окупаемость_2мес@profit_idea #фастфуд@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 360 т.р. в месначальные вложения: 600 т.р.окупаемость: 2 мес.пирожковая представляет

03.08.17 112235637

Бизнес идея: Производство и

новое предложение в мире фаст-фуда. проект точек быстрого питания «фигурные чипсы» очень быстро набирает обороты. что такое продукт «фигурные чипсы» это спиралью нарезанный картофель обжаренный во фритюре и

04.07.17 3800580

Бизнес-идея: Уличный фаст-фуд

#профит_150@profit_idea #вложения_450@profit_idea #окупаемость_3мес@profit_idea #фастфуд@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 160 т.р. в месначальные вложения: 450 т.р.окупаемость: 3 мес.за тот период, что в

25.06.17 112235637

Бизнес-идея: Организация

#профит_50@profit_idea #вложения_400@profit_idea #окупаемость_6мес@profit_idea #услуги@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 70 т.р. в месначальные вложения: 400 т.р.окупаемость: 6 мес.выставочный бизнес - не

03.06.17 112235637

Бизнес-идея: Производство

#профит_100@profit_idea #вложения_200@profit_idea #окупаемость_2мес@profit_idea #производство@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 100 т.р. в месначальные вложения: 202 т.р.окупаемость: 2 мес.с учетом того, что

28.06.17 112235637

Бизнес-идея: Производство

#профит_100@profit_idea #вложения_100@profit_idea #окупаемость_2мес@profit_idea #производство@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 110 т.р. в месначальные вложения: 120 т.р.окупаемость: 2 мес.горизонтальные и

25.06.17 112235637

Бизнес-идея: Автоматы с

#профит_50@profit_idea #вложения_450@profit_idea #окупаемость_9мес@profit_idea #вендинг@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 50 т.р. в месначальные вложения: 450 т.р.окупаемость: 9 мес.картофель фри – очень

30.07.17 112235637

Бизнес-идея: Производство

#профит_100@profit_idea #вложения_300@profit_idea #окупаемость_4мес@profit_idea #производство@profit_idea #бизнес_идея@profit_ideaпрофит: 80 т.р. в месначальные вложения: 283 т.р.окупаемость: 4 мес.бизнес идея

22.06.17 112235637

Бизнес-идея: Реклама в лифтах

#профит_100@profit_idea #вложения_100@profit_idea #окупаемость_2мес@profit_idea #услуги@profit_ideaпрофит: 90 т.р. в месначальные вложения: 100 т.р.окупаемость: 2 мес.реклама в лифтах – прибыльный бизнес без

14.06.17 112235637

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть