Читай Рулетики из баклажанов.
Guest 4-08-2017, 17:18 0 Чтение
Состав:
крупные баклажаны – 3 шт.,
сладкий перец – 1 шт.,
помидоры – 2 шт.,
зубчики свежего чеснока – 4 шт.,
нежирная сметана – 200 мл,
оливковое масло – 2 ст.л.,
зелень петрушки и укропа,
соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Нарезать баклажаны вдоль полосками толщиной около 3-5 мм.
Каждую полоску натереть солью и оставить на 30 минут для снятия горечи.
По истечении времени промыть холодной водой.
Сладкий перец и помидоры нарезать на небольшие дольки.
В сметану выдавить зубчики чеснока, добавить мелко нарезанную зелень и немножко молотого перца.
Все компоненты перемешать.
Баклажаны обжарить с двух сторон до золотистого цвета на оливковом масле.
Затем выложить их на бумажную салфетку для снятия лишнего жира.
Подготовленные полоски баклажан смазать сметанным соусом.
На один край положить по ломтику помидора и перца, а затем завернуть в рулетик. Проделывать эту процедуру надо пока баклажаны горячие, иначе, подсыхающая кожица на краях будет ломаться, разрывая мякоть.
Рулетики из баклажанов готовы.
При подаче на стол воткнуть в каждый рулетик зубочистку и посыпаем зеленью.
100 гр. готового блюда содержат:
107 ккал
белки – 2,1 гр.
жиры – 7,6 гр.
углеводы – 8,2 гр.
Записи по теме:
ТОП–5 рецептов рулетиков из
1. рулетики из баклажанов с сырной начинкойингредиенты: ломтики баклажана — 3 шт.сливочный сыр — 60 гчеснок — 5 гзелень укропа — 3 гзеленый лук — 3 гпомидор — 30 гсоль — по вкусусливки — по вкусуприготовление: 1.
ТОП–5 рецептов рулетиков из
1. рулетики из баклажанов с сырной начинкойингредиенты: ломтики баклажана — 3 шт.сливочный сыр — 60 гчеснок — 5 гзелень укропа — 3 гзеленый лук — 3 гпомидор — 30 гсоль — по вкусусливки — по вкусуприготовление: 1.
Салат "Баклажанный рай"
вкусный, легкий, овощной.ингредиенты:2 баклажана,2 луковицы,3 моркови,4 помидора,1 зубчик чеснока,майонез,соль,зелень петрушки и укропа,масло для жарки.приготовление:баклажаны нарезать кружочками. посолить,дать
Баклажаны, запеченные с
состав:500 г баклажанов250 г помидоров300 г грибов (свежих или замороженных)200 г сметаны 100 г сыра (твердого)3 дольки
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
список ингредиентовбаклажаны — 2 штпомидоры — 4 шттвердый сыр — 200 гчеснок — 3-4 зубчикалимонный сок — по вкусусахар — по вкусузелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусусоль — по вкусурастительное маслоспособ
Сочно, пикантно и очень
куриная запеканка ингредиенты:- куриная грудка (филе) - 4 шт.- баклажаны - 2-3 шт.- помидоры - 3-4 шт.- чеснок - 1 зубчик,- зелень
Фаршированные баклажаны
ингредиенты:1) баклажан 300 гр.2) говяжий фарш 400 гр.,3) шампиньоны 400 гр.4) лук репчатый 75 гр.,5) чеснок 10 гр.6) йогурт 0% 300 мл.7) сыр
Очень вкусный вариант
баклажаны по-португальскивремя приготовления: 40 мин.порций: 2вам потребуется:- баклажаны - 200 г- репчатый лук - 20 г- масло
Красочное яркое блюдо из самых
диетические баклажаны по-корейскиингредиенты:- баклажаны — 2 шт.- помидоры — 2 шт.- перец болгарский — 2 шт.- лук — 1 шт.-
Баклажаны с сыром и чесноком
ингредиенты:1) баклажан 300 гр.,2) перец красный сладкий 50 гр.,3) томат 200 гр.,4) сыр 17% 100 гр.,5) йогурт 0% 200 мл.,6) чеснок 5 гр.,7) соль,
Запеченные баклажаны по-гречески
ингредиенты:баклажаны - 3 шт.лук - 1 шт.помидоры - 6 шт.чеснок - 1 долькарис - 80 гтоматный сок - 2-3 ст.л.зеленый лук - 1 пучокорегано - 3-4 веточкитертый сыр - 150 гсоль и молотый перец - по вкусуоливковое масло - по
Запеченные баклажаны по-гречески
ингредиенты:баклажаны - 3 шт.лук - 1 шт.помидоры - 6 шт.чеснок - 1 долькарис - 80 гтоматный сок - 2-3 ст.л.зеленый лук - 1 пучокорегано - 3-4 веточкитертый сыр - 150 гсоль и молотый перец - по вкусуоливковое масло - по
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
