Наши работы

МЕДОВЫЕ ИРИСКИ

Guest 16-07-2017, 14:09 0 Чтение

купить




Ингредиенты на72 штуки (плюс-минус :) ):

300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны

Приготовление:

Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.

По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.

Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.

Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.

Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.

Даем остыть полностью.

При желании заворачиваем в кусочки пергамента или целофана (у меня нарезанный рукав для запекания).

Приятного аппетита!

 

купить

Записи по теме:

Сладкие ириски - вкус детства!

медовые ирискиингредиенты на 72 ириски:- сахар - 300 г- мед - 120 г- сливочное масло - 120 г - жирные сливки или сметана - 250 млприготовление:1. мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. доводим до

13.04.17 Чтение

Теплый салат из брокколи с

ингредиенты:соцветия брокколи — 1–2 шт.чеснок — 4–5 зубчиковкунжут — 1–2 ч. л.соевый соус — 2 ст. л.растительное масло — 1 ст. л.винный уксус — 1 ст. л.приготовление:1. вымоем брокколи.2. отмеряем кунжут, чистим чеснок,

07.02.17 Чтение

Торт "Птичье молоко"

ингредиенты: для бисквита:мука — 150 г сахар — 100 г масло сливочное (комнатной температуры 80-85% жирности) — 100 г яйца — 2 шт. разрыхлитель — ⅓ ч. л.для суфле:соленое сливочное масло (к. т.) — 200 г молоко сгущенное

17.09.17 Чтение

Вкусный сыр с орешками

ингредиенты:молоко любой жирности — 1 лкефир любой жирности — 1 ляйца — 3 шт.соль — 3 ч. л.приправы — по желаниюприготовление:1. молоко и кефир выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, переодически помешиваем, чтобы не

25.12.16 Чтение

Ванильное мороженое

ингредиенты на 5 порций:сливки — 250 гяйцо куриное — 2 шт.сахарная пудра — 50 гваниль — 1 шт.приготовление: 1. вливаем сливки в сотейник. ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим! как только появятся пузырьки

24.06.17 Чтение

Шоколадно-апельсиновый торт

рецепт нежнейшего торта-десерта без выпечки с шоколадом и апельсинами. орехи для него можно взять любые: фундук, миндаль, грецкие.ингредиенты:бисквитное печенье — 100 гсливочное масло — 70 гжареные орехи — 50 гсливки

22.03.17 Чтение

Батончики "Баунти"

ингредиенты:сливки 20% — 200 мл кокосовая стружка — 200 г шоколад молочный — 300 г сахар-песок — 85 г масло сливочное — 50 г приготовление:1. на маленьком огне топим сливочное масло, сливки и сахар (не кипятим). убираем

02.05.17 Чтение

Бисквитный торт с заварным

ингредиенты:жимолостьджем из жимолостидля бисквита:сахар — 1 ст.мука — 1 ст.яйца куриные — 4 шт.ванилин — щепоткадля

21.09.16 Чтение

Блинчики с заварным кремом и

ингредиенты:блины:молоко — 500 мляйцо куриное — 3 шт.мука — 280 гсахар — 2 ст. л.соль — 1 ч. л.растительное масло — 3 ст. л.заварной крем:молоко — 300 мляичный желток — 2 шт.мука — 1 ст. л.сахар — 1,5 ст. л.банан — 3

21.05.17 Чтение

"Чакката" — янтарный яблочный

ингредиенты:тесто:яйца куриные — 2 шт.сливочное масло — 100 гяблоки — 4 шт.мука — 100 гсахар — 80 гразрыхлитель — 0,4 ч.

18.11.16 Чтение

Тефтели с рисом и сливочной

нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.ингредиенты для тефтелей:600 г говяжьего фарша,600 г свиного фарша,1 стакан риса,2 луковицы,1 яйцо,½ стакана воды (или

10.02.17 Чтение

Сырно-грибной суп

ингредиенты:- 0,5 кг курицы- 3-4 средних картофелины- 1 морковь- 1 луковица- 1 зубчик чеснока- 1 упаковка плавленого сыра- 8-10 шампиньонов- 30-40 гр сливочного масла- 1 ст. ложка растительного масла- зелень петрушки,

27.01.17 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть