Регистрация

И была у них курица с рисом.

Guest 17-06-2017, 22:28 0 Бизнес и финансы / 42280555

купить




На китайском рынке все международные бренды фастфуда побеждает местная сеть, которая продает ровно одно блюдо.

В большинстве стран мира на рынке быстрого питания однозначную победу одерживают крупные международные игроки — McDonald’s, KFC и Subway. Удивительный пример того, как местный бизнес может бороться с гигантскими корпорациями, демонстрирует Китай, где национальные китайские заведения занимают 90% рынка, оставляя всем крупным западным франшизам вместе взятым жалкие 10%. Лапша, супы с клёцками или пельменями, рисовые блюда и блюда из курицы и утки привлекают китайцев куда больше, чем бургеры и картошка фри, а местные заведения кажутся им куда проще и понятнее, ведь зачастую в них продается одно единственное блюдо. Sixth Tone рассказывает, как китайским предпринимателям удается строить бизнес-империю на одном рецепте.

Среди китайских ресторанов, уверенно побеждающих западных конкурентов, есть одна особенно поразительная история успеха. Это сеть забегаловок Braised Chicken With Rice, название которой одновременно является единственным блюдом, которое подается в этом заведении — тушеная курица с рисом. У Braised Chicken With Rice сегодня в 10 раз больше точек в Китае, чем у мирового лидера по куриным блюдам KFC — всего 40 тысяч заведений в 329 городах. В 2015 году, согласно данным Alipay, сеть ресторанов обошла и всех местных конкурентов, став самой прибыльной в Китае. Количество заведений Braised Chicken With Rice теперь почти вдвое обходит ближайших местных конкурентов. Меню Braised Chicken With Rice после такого головокружительного успеха ничуть не изменилось и по-прежнему содержит лишь один пункт — золотистую курицу с красным соусом и небольшой плошкой риса.

Тушеная курица — одно из самых популярных блюд в Китае среди людей всех возрастов. Его просто готовить, удобно есть в транспорте или на улице, она обладает достаточно нейтральным вкусом, чтобы как минимум не раздражать любого проголодавшегося покупателя. Именно поэтому основатели Braised Chicken With Rice решили не мудрствовать с меню и продавать одно блюдо, которое нравится в Китае практически всем.

Франшиза так быстро распространилась по всему Китаю еще и потому, что открыть заведение под этой маркой сравнительно дешево — на это уйдет всего $14,5 тысяч, и возврат денег при этом будет практически гарантирован. Взрывной рост франшизы совпал с новой экономической политикой китайских властей. Их план заключался в том, чтобы создать как можно больше частных предприятий и хотя бы частично диверсифицировать экономику, в которой доминируют мануфактуры. В 2014 году в Китае открывалось 10 тысяч компаний в день, и рестораны Braised Chicken With Rice составляли немалую часть этих новых компаний.

Источник: ibusiness
#идеинамиллион

 

купить

Записи по теме:

#Бизнесидея Открываем кафе

перспективной идеей для организации собственного бизнеса в сфере общепита является открытие кафе быстрого обслуживания. такие заведения пользуются большой популярностью среди студентов и работников среднего класса.

02.06.17 56769999

Упаковка товара

хочу предложить вам идею для бизнеса, которая приносит деньги на упаковке товаров и их перепродаже. хотите создать бизнес без вложения большого стартового капитала, то тогда данный бизнес именно для вас. упаковка товара

08.06.17 3800580

Бизнес-план: Вегетарианское кафе

#общепит@prof_busyстартовый капитал – 950 тыс.руб.прибыль в месяц – 360 тыс.руб.срок окупаемости – 4 мес.прежде всего бизнес-план вегетарианского кафе должен предусмотреть оценку ситуации на рынке, чтобы выяснить, стоит

13.06.17 85923160

5 ПРИЧИН НАЧАТЬ БИЗНЕС С КИТАЕМ

как же решиться работать с китайцами и вложить деньги в первую партию товара, если ваш бизнес-партнер говорит на чужом языке и мыслит совершенно иначе где гарантия, что вас не «кинут»➀начать бизнес с китаем, не выходя

08.06.17 114767033

Как испортить кожу питанием:

спагетти с фрикаделькамиэто, пожалуй, самое безобидное блюдо в нашем списке, но оставлять его в своем рационе нежелательно. оно обладает высоким гликемическим индексом (показатель, определяющий на сколько повышается

11.03.17 Чтение

Гедлибже

гедлибже — блюдо кабардино-балкарской кухни. очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше.

31.03.17 Чтение

Бизнес-идея: Установка охранных

бизнес по монтажу систем видеонаблюдения и охранных систем может стать вполне успешным, т.к. на рынке всего 10% от общего объема принадлежит крупным компаниям, а оставшиеся 90% представлены в виде средних и мелких фирм.

04.06.17 47706515

Пищевые карты разных стран мира

группа художников создала 11 карт разных стран мира из самой популярной местной еды.новозеландский художник генри

22.10.16 Чтение

Пельмени всегда популярны

не стоит думать, что пельмени – это некрасивое и неинтересное блюдо. важно, как его приготовить.вам понадобится для

18.12.16 Чтение

Бизнес-идея: Пиццерия

#общепит@prof_busyстартовый капитал – 1500 тыс.руб.прибыль в месяц – 400 тыс.руб.срок окупаемости – 4 мес.пицца – одно из самых любимых блюд многих наших соотечественников. спрос на нее всегда был и остается достаточно

14.06.17 85923160

СПРИНГ-РОЛЛЫ.

спринг-роллы (spring rolls) – лёгкие рисовые лепёшки с разнообразными начинками. данное блюдо является неотъемлемой частью праздничного стола китайского весеннего праздника (китайского нового года). начинкой в таких

18.02.17 Чтение

Рыба с овощами

такого рецепта рыбы вы еще не пробовали, это блюдо запомнится всем вашим гостям невероятным послевкусием.вам

18.12.16 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть