Регистрация

Производство натурального варенья

Guest 13-06-2017, 15:57 0 Бизнес и финансы / 3800580

купить майку реду шейпер со скидкой



Производство натурального варенья как бизнес-идея заключается в изготовлении и реализации варенья из экологически чистых продуктов без добавления ароматизаторов. Постоянно растущий спрос на экологически чистую продукцию, производство варенья из ягод и фруктов является одним из перспективных вариантов предпринимательской деятельности. На этом также можно построить прибыльный домашний бизнес. 

Изготовление и реализация экологически чистой продукции является перспективным сегментом в отрасли сельского хозяйства по всему миру. Уже к 2017 году ожидается, что объем рынка экологически чистых продуктов достигнет 1 триллиона долларов США. Однако на российском рынке экологически чистые продукты занимают не очень большую долю от общего рынка, она составляет 2-2,5 миллиарда рублей, и большую часть из них составляют продукты импортного происхождения. Ожидается, что в ближайшие 5 лет, доля экологически чистой продукции на российском рынке увеличится. К тому же доля российских производителей составит более 60% от общего рынка. 

Идея бизнеса

Исходя из всего сказанного выше, можно придти к выводу, что производство варенья как идея бизнеса является перспективным способом предпринимательства, как например, производство пряников. Изготовление джема является одним из видов этого производства. 

Организация бизнеса на производстве джема из ягод

В этом разделе вы узнаете все об организации бизнеса на производстве варенья из ягод. Сырьем для такого рода деятельности выступает ягода и сахар. Технология изготовления такого продукта питания довольно проста и заключается в протирании очищенных ягод вместе с сахаром и последующей упаковки ее в различную тару. 

Основные этапы изготовления варенья

Основные этапы изготовления варенья из ягод следующие: 

- Подготовительные процедуры — мытье и очистка ягод; 
- Протирка ягод с сахаром; 
- Стерилизации упаковочных материалов и тары; 
- Расфасовка изготовленной продукции. 

Потенциальные потребители экологически чистой продукции и способы ее реализации

Потенциальными потребителями экологически чистой продукции является преимущественно городское население среднего класса. Основными способами реализации экологически чистого варенья являются поставки товара в сети продуктовых супермаркетов, которые ориентированы на население среднего класса, а также специализированные магазины экопродуктов.

Необходимое оборудование

Для того чтобы открыть цех по изготовлению натурального ягодного варенья необходимо следующее оборудование: 

1.Производственное оборудование: 

- Разделочный стол; 
- Моечная ванна; 
- Установка для производства; 
- Емкость для готовой продукции; 
- Ультрафиолетовый стерилизатор воды; 
- Стерилизатор тары; 
- Устройство для полоскания тары; 
- Установка розлива и укупорки готового продукта; 
- Этикетировочная установка; 
- Весы; 
- Просеиватель песка; 
- Лотки, тары, контейнеры. 

2.Оборудования для обеспечения сохранности сырья и готового продукта: 

- Морозильные камеры;
- Холодильные камеры.

Транспорт

Для перевозки продукции необходим малотоннажный грузовой автомобиль с изотермическим фургоном. 

Расходы на приобретение необходимого оборудования, поиска помещения, набора персонала и прочие нужды предприятия, для открытия производства экологически чистого варенья, объемами 1200 кг. в смену составят около трех миллионов рублей. Вам потребуется помещение не менее 80 кв. метров, и персонал 10-12 сотрудников. Предприятие полностью окупится за 18-24 месяцев.

Записи по теме:

Женский сайт обо всем - ответы на самые популярные вопросы

Приглашаем вас, дорогие женщины и девушки на женский портал "обо всем" chtenie-online! Вашему вниманию будут предложены истории и интересные случаи наших милых посетительниц, которые в радости или горе решили поделиться с общественностью нашего с вами сайта.

Читайте и общайтесь онлайн!

Найти ответы на самые популярные женские вопросы обо всем теперь не проблема...

Проблемы с лишним весом?

Подберите подходящий для себя путь решения Вашей проблемы - тут подскажут...

Актуальные товарные предложения.

Только высокое качество товаров и проверенные поставщики. мелочь, а приятно...

Отзывы наших покупательниц.

Прочтите отзывы о товарах, купленных нашими пользователями. Честно и открыто...
© «Чтение Онлайн», 2017
Закрыть