Читай Салаты на Пасху
Guest 7-04-2017, 20:42 0 Чтение
1. Салат "Оливье" весенний
Салат "Оливье" можно готовить не только зимой. Возьмите на заметку легкий весенний вариант с отварной телятиной, свежими огурцами и зеленью.
Ингредиенты:
Телятина — 500 г
Картофель — 5 шт.
Морковь — 3 шт.
Яйца — 5 шт.
Красный лук — 1 шт.
Консервированный зеленый горошек — 1 банка
Свежие огурцы — 3 шт.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Домашний майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
2. Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.
3. Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками.
4. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить измельченный зеленый лук.
2. Весенний салат из редиса и лосося
Освежающий салат из шпината, редиса, слабосоленого филе лосося и гранатовых зерен с ароматной заправкой.
Ингредиенты:
Беби-шпинат — 1 пучок
Редис — 3–4 шт.
Слабосоленое филе лосося — 100 г
Зерна граната — 1 горсть
Для заправки:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Горчица в зернах — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат помыть и обсушить, удалить стебли.
2. Редис помыть и тонко нарезать.
3. Выложить шпинат на тарелку, сверху разложить кусочки редиса и лосося. Посыпать гранатовыми зернами.
4. Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат.
3. Салат "Вальдорф"
Вкусный весенний салат из яблок, винограда, сельдерея, орехов и зелени с йогуртовой заправкой.
Ингредиенты:
Грецкие орехи, четвертинки — 0,5 стак.
Йогурт — 0,5 стак.
Домашний майонез — 2 ст. л.
Нарезанная зелень петрушки — 2 ст. л.
Жидкий мед — 1 ч. л.
Тертая цедра лимона — 0,5 шт.
Молотый черный перец — по вкусу
Большие хрустящие яблоки — 2 шт.
Стебли сельдерея — 2 шт.
Красный виноград — 1 горсть
Сок лимона — 0,5 шт.
Листья салата — 1 пучок
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 ºС.
2. Выложить орехи на противень и готовить 8–10 минут. Остудить.
3. Взбить йогурт, майонез, зелень петрушки, мед и лимонную цедру в большой миске и щедро приправить перцем.
4. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Виноград помыть и разрезать пополам. Сельдерей тонко нарезать.
5. Сложить яблоки, сельдерей, зелень, орехи и виноград в миску. Перемешать с заправкой и сразу же подавать.
4. Весенний салат из авокадо и яиц
Ингредиенты:
Яйца — 3–4 шт.
Спелое авокадо — 1 шт.
Лимонный сок — по вкусу
Красный лук — 0,5 шт.
Домашний майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками.
2. Авокадо почистить, удалить косточку. Измельчить мякоть, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
3. Красный лук почистить и мелко нарубить.
4. Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу. Подавать салат сразу же после приготовления, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
#салаты@bon
#лучшиеподборки@bon
Записи по теме:
✨ТОП–5 рецептов салата оливье ✨
1. оливье с колбасойингредиенты:вареная колбаса — 200 гяйца — 4 шт.картофель — 2–3 шт.зеленый горошек — 1 банкаморковь — 1–2 шт.майонез — по вкусузеленый лук— по вкусусоль — по вкусуприготовление:1. картофель, яйца и
Салат из печени трески с
печень трески консервированная – 100 гр;горошек зеленый замороженный – 150 гр;яйца вареные – 2 шт.;морковь – 50 гр;картофель – 2 шт.;майонез низкокалорийный – 50 гр;лук зеленый – 20 гр;соль по вкусу.1. яйца очистить и
Салат из курицы с шампиньонами
ингредиенты:отварное или копченое куриное филе — 1 шт.яйца — 3 шт.маленькие маринованные огурцы — 0,5 маленькой банкимаринованные шампиньоны — 1 маленькая баночкаконсервированный зеленый горошек — 2–3 ст. л.домашний
Оливье с креветками
ингредиенты:1) креветки вареные очищенные 200 г ,2) огурцы 2 шт. (200 гр.) , 3) морковь 2 шт. (150 гр.) , 4) зеленый горошек
Салат из кальмаров с кукурузой
ингредиенты:кальмары — 2 тушкисвежие огурцы — 2 шт.консервированная кукуруза — 1 маленькая банкавареные яйца — 3 шт.майонез — по вкусусоль — по вкусуперец — по вкусусвежая зелень — по вкусуприготовление:1. кальмары
Салат Лесной с грибами и овощами
ингредиенты:картофель 600 гр.морковь 200 гр.соленые грибы 200 гр.зеленый горошек 100 грбрусника 100 гр.растительное маслосоль,
Салат из куриного мяса с
ингредиенты:1) куриное филе 250 гр.2) зелёный горошек 100 гр.,3) морковь 100 гр.,5) соль - по вкусуприготовление:куриное мясо и
Корзиночки с салатом «Столичный»
ингредиенты:корзиночки для салата из песочного или слоеного теста — 1 упаковкавареное куриное мясо — 300 – 400 гвареная морковь — 1 шт.маринованные огурцы — 2 шт.вареный картофель большой — 1 шт.консервированный зеленый
Салат с горбушей
ингредиенты:соленые огурцы — 50 г отварной картофель — 50 г домашний майонез — 40 г консервированная горбуша — 30 г консервированный горошек — 20 г отварная морковь— 15 г отварное яйцо — 1,5 шт. соль — по вкусу перец —
Салат с курицей, грибами и
ингредиенты:кукуруза консервированная 1 банкакуриное филе 300 ггрибы (шампиньоны) 300 гморковь 150 гяйца 2 шт.репчатый лук 100 гсметанасоль, перец по вкусуприготовление:1. морковь и лук очистить. морковь натереть на
ТОП–7 салатов на каждый день
1. салат с копченым сыромингредиенты:морковь (сырая) — 1 шт.сыр копченый — 100 гколбаса копчёная — 100 гчеснок — 3
Оливье с грушей
ингредиенты:картофель — 5 шт.морковь — 2-3 шт.груша — 1 шт.консервированный зеленый горошек — 100 гварено-копченая
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
