Наши работы

ГУЛЯШ С ПОДЛИВКОЙ

Guest 20-03-2017, 22:18 0 Чтение

купить



Как в садике

Ингредиенты:

-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Отварить картофель в воде. Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. Помять в отваре хорошенько картофель. Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу. С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо.
Приятного аппетита вам и вашим деткам!

 

купить

Записи по теме:

Гуляш с подливкой и

✨ингредиенты:✨-говядина - 0,5 кг.-лук репчатый - 1 шт.-морковка - 1 шт.(можно без нее )-мука - 1 ст. л-том. паста - 1 ч.л-можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )-лавровый лист - 1 шт.-соль по вкусу - 0.5 ч.л

26.08.17 Чтение

Гуляш с подливкой и пюре "Как в

ингредиенты:говядина — 0,5 кглук репчатый — 1 шт.морковь (опционально) — 1 шт. мука — 1 ст. л.томатная паста — 1 ч.л.сметана (опционально) — 1 ст. л лавровый лист — 1 шт.соль — по вкусурастительное масло — для

20.07.17 Чтение

Картошечка, тушенная с мясом

вам потребуется:говядина - 400-600 грчищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)1 луковица1 морковка1 ч. л муки1 спелая

18.08.17 Чтение

Гуляш из говядины с подливкой

ингредиенты:300г филе говядины1 средняя луковица сметана 20% 2 ст.л. с горкойкетчуп 1 ст.л.мука 2 ст.л. с небольшой

17.12.16 Чтение

Гуляш должен быть сочным, мясо

вкуснейший гуляшсостав:- 300г филе мякоти говядины- 1 средняя луковица - сметана 20% 2 ст.л. с горкой- кетчуп 1 ст.л.- мука 2 ст.л.

05.10.16 Чтение

Очень вкусный гуляш.

ингредиенты:300г филе мякоти говядины1 средняя луковица сметана 20% 2 ст.л. с горкойкетчуп 1 ст.л.мука 2 ст.л. с небольшой

17.12.16 Чтение

Вкусный, домашний гуляш

ингредиенты:- мясо (говядина или свинина) - 500 г,- лук репчатый - 2 шт,- мука - 1 ст. ложка,- томатная паста - 3 ст. ложки,- соль, перец, лавровый лист, зелень.приготовление:мясо вымыть, обсушить и нарезать

11.03.17 Чтение

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

1. творожная запеканка 2. омлет 3. картофельная запеканка с мясом 4. гуляш с подливкой 5. тефтели в соусе 6. рыбная запеканка 7. суфле печёночное 8. ленивые голубцы 9. картошка, тушенная с мясом ленивые голубцы

14.04.17 Чтение

9 ЛЮБИМЫХ ДЕТСАДОВСКИХ БЛЮД

1. творожная запеканка 2. омлет 3. картофельная запеканка с мясом 4. гуляш с подливкой 5. тефтели в соусе 6. рыбная запеканка 7. суфле печёночное 8. ленивые голубцы 9. картошка, тушенная с мясом ленивые голубцы

14.04.17 Чтение

ТОП–5 рецептов тушеного мяса

1. тушеное мясо с картофелем и зеленьюингредиенты:нежирная свинина — 300–400 г картофель — 6–7 шт.свежая зелень (мята,

04.10.16 Чтение

Гуляш из говядины с овощами

ингредиенты:говядина — 900 гбаклажаны — 2 шт.сладкий перец — 2 шт.репчатый лук — 1 шт.морковь — 2-3 шт.чеснок — 1

08.12.16 Чтение

Сочное наваристое азу очень

азу по -татарскиингредиенты:- 500 гр мясо - 1-2 шт лук репчатый - 1-2 соленых огурца- 6-8 картофелин- 1-2 дольки чеснока - 1-2 ст.

08.11.16 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть