Наши работы

Котлеты в картофельной шубе

Guest 20-03-2017, 11:48 0 Чтение

купить




Ингредиенты:
● свиная вырезка или куриное филе – 400 г,
● шампиньоны – 150-200 г,
● сыр твердый – 100 г,
● лук репчатый – 1 шт.,
● петрушка свежая – 1 пучок,
● картофель – 3 шт.,
● яйцо куриное – 2 шт.,
● мука – 1 стакан,
● соль, перец черный молотый – по вкусу,
● масло растительное для жарки.

Приготовление:
Мясо, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим. Грибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, добавляем соль, перец и перемешиваем. Сыр в горячих обжаренных грибах и луке немного расплавится, что очень хорошо для скрепления начинки.

Кладем начинку, формируем котлету овальной. Котлеты обваливаем в муке, смачиваем во взбитых яйцах.
Раскладываем поверх них натертый картофель, который аккуратно прижимаем к котлете руками со всех сторон. Получаются котлеты в картофельной шубке. Кладем в разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Как только картофельная шубка зарумянится, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
Котлеты «по-хозяйски» украшаем сеточкой из майонеза. Подаем с овощами и зеленью.

 

купить

Записи по теме:

Куриные котлеты с кабачком

ингредиенты:куриное филе — 500 г рис — 100 г яйцо — 1 шт. кабачок — 200 г лук репчатый — 1 шт. зелень — 1 пучокмука — по вкусу

21.11.16 Чтение

Грибной суп с сыром

ингредиенты:грибы — 0,4 кглук — 1 шт.картофель — 3–4 шт.масло растительное — 2 ст. л.сырок плавленый — 3 пачкисырок плавленый (стаканчик) — 1 шт. зелень — по вкусусоль — по вкусуперец черный молотый — по

25.12.16 Чтение

Грибной суп с сыром

ингредиенты:грибы — 0,4 кглук — 1 шт.картофель — 3–4 шт.масло растительное — 2 ст. л.сырок плавленый — 3 пачкисырок

22.11.16 Чтение

Грибной суп с сыром

ингредиенты:грибы — 0,4 кглук — 1 шт.картофель — 3–4 шт.масло растительное — 2 ст. л.сырок плавленый — 3 пачкисырок плавленый (стаканчик) — 1 шт. зелень — по вкусусоль — по вкусуперец черный молотый — по

17.05.17 Чтение

Куриное филе в картофеле

ингредиенты500 гр. курица (филе грудки)650 гр. картофель1 шт. куриное яйцо3 зубчика чеснок300 мл. растительное маслопо вкусу перец (белый молотый)по вкусу сольинструкции1. филе куриной грудки разрезаем на тонкие куски,

28.12.16 Чтение

Вкуснейшие котлетки

ингредиенты:- куриное филе- сыр- кабачок- болгарский перец- яйцо- мука- соль, перец - по-вкусу- растительное масло для

23.11.16 Чтение

Сырный суп с гренками

ингредиенты:куриное филе — 400 гмягкий плавленый сыр — 200 гкартофель — 3 шт.морковь — 1 шт.соль, молотый перец, душистый перец — по вкусурастительное масло — 2 ст. л.лавровый лист — 3 шт.свежая зелень по вкусудля

31.12.16 Чтение

Куриные котлеты с кабачком и

ингредиенты: филе куриное - 500 г кабачки - 200 г рис - 100 г морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт яйцо куриное - 1 шт зелень - 1 пучок соль, перец - по вкусу мука цельнозерновая — по вкусу приготовление: для начала

09.02.17 Чтение

Сочные куриные котлеты с

ингредиенты:куриное филе - 500 г;кабачок - 200 г;рис (вареный) - 100 г;морковь - 1 шт.;лук репчатый - 1 шт.;яйцо - 1 шт.;зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;соль, перец;мука для

31.01.17 Чтение

Любит мой благоверный во все

куриные котлеты с зеленым горошкомингредиенты:- картофель - 4 штуки - горошек зеленый консервированный - 7 столовых ложек

03.10.16 Чтение

Моё фирменное блюдо! Все гости

фаршированные шампиньоны, запеченные под сыромингредиенты:- грибы шампиньоны крупные — 10 шт;- куриное филе — 200 гр;- сыр

20.09.16 Чтение

Рецепт очень вкусных и полезных

вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный. ингредиенты: - куриное филе - сыр - кабачок - болгарский перец - яйцо - мука - соль, перец - по-вкусу - растительное масло для жарки приготовление: 1. все

03.08.17 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть