Регистрация
Наши работы

Кабачок со сливками и эстрагоном

Guest 11-01-2017, 20:45 0 Чтение

купить с доставкой




Кабачок 1 кг
Масло сливочное 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Эстрагон (сушеный или 1 ч.л. измельченного свежего) 1/4 ч. л.
Сливки 200 мл
Зелень (по вкусу)

Рецепт:
Кабачки помыть, срезать верхушку и конец. Опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и готовить 10-12 минут. Овощи должны стать чуть мягче, но держать форму. Очень важно не переварить! Опустить в холодную воду, после слить.
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см, обсушить при помощи бумажных полотенец (у моих кабачков кожица была очень твердая, поэтому я ее срезала. В идеале лучше брать молоденькие кабачки)
Смешать сливки, эстрагон, соль и перец.
На сковороде большого диаметра растопить сливочное масло. На среднем огне обжаривать кабачки в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Кабачки не должны зарумяниться.
Уменьшить огонь. Влить сливки, готовить 10 минут до мягкости кабачков. Сливки должны выпариться. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

 

купить с доставкой

Записи по теме:

Кабачки, запеченные с

кабачки, запеченные с помидорами и сыромдля приготовления кабачков, запеченных с помидорами и сыром, понадобится:-

26.10.16 Чтение

Запеканка из кабачков

ингредиенты:кабачок - 1 штяйцо - 2 штйогурт натуральный - 3 ст. лсыр нежирный - 75 гзелень - по вкусусоль, перец - по вкусуприготовление:кабачок вымыть (молодые кабачки чистить не требуется), нарезать тонкими

06.01.17 Чтение

ТОП–5 лучших блюд из кабачков

1. кусочки кабачков в кляреколичество порций: 6 шт.ингредиенты:кабачки — 2–3 шт.мука — 0,5 стак.перец — 0,25 ч. л.яйцо — 2

15.11.16 Чтение

Кабачок – это не только

кабачки, фаршированные курицей и овощамиприготовление блюда займет у хозяйки от 40 до 60 минут. кабачки для него лучше

20.09.16 Чтение

Чесночный крем-суп с картофелем

ингредиенты:чеснок — 1 головкасливочное масло — 1 ст. л.растительное масло — 1 ст. л.лук — 1 шт.кабачок — 2-3 шт.картофель

17.12.16 Чтение

Самые вкусные рецепты для

✅ кусочки кабачков в кляреколичество порций: 6 шт.ингредиенты:кабачки — 2–3 шт.мука — 0,5 стак.перец — 0,25 ч. л.яйцо — 2 шт.панировочные сухари — 1 стак.растительное масло — по вкусусоль — по вкусуприготовление:1.

03.03.17 Чтение

Суп-крем из кабачков с рисом

ингредиенты:кабачки - 70 граммрис - 20 грамммасло сливочное - 10 грамммолоко - 40 миллилитровсливки 10%-й жирности - 40 миллилитровмука пшеничная - 10 граммотвар овощной - 300 миллилитровсоль - 1 граммрис переберем,

17.03.17 Чтение

На торжественный банкет

кабачки с помидорами и сыромингредиенты: - кабачки - помидоры - сыр - чеснок - сметанаприготовление: 1.кабачки нарезать

23.09.16 Чтение

Рулетики из кабачков.

курица (филе) 1 шт.кабачки молодые 2 шт.сыр твердый нежирный 50 гчеснок 2 зубчикасоус из паприки готовый базилик несколько листиковсоль и черный молотый перец по вкусу.помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной

24.01.17 Чтение

Кабачки, запеченные с

кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое, полезное блюдо. из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. расход продуктов дан для небольшой порции. попробуйте обязательно!для приготовления

03.03.17 Чтение

Запеченная цветная капуста с

ингредиенты:капуста цветная — 400 гсливки 20% — 200 гяйцо куриное — 3 шт.соль — по вкусусыр — 100 гперец черный молотый — по

10.10.16 Чтение

Кабачки, запеченные с

кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое и полезное блюдо. из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. расход продуктов дан для небольшой порции. попробуйте

19.02.17 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть