Регистрация
Наши работы

ТОП–7 начинок для тарталеток

Guest 31-12-2016, 00:24 0 Чтение




1. Тарталетки закусочные

Тарталетки — 15 шт.
Сыр плавленый — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Яйцо вареное — 1 шт.
Рыба красная — 200 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр и яйцо натереть на терке.
2. Рыбу (оставить для украшения) и огурец нарезать мелкими кубиками.
3. Всё соединить, добавить майонез, выложить на тарталетки, украсить кусочками рыбки и зеленью по вашему желанию.

2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные

Ингредиенты:

Филе курицы — 700 г
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Картофель — 6–8 шт.
Сыр — 100–200 г
Зелёный лук — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить воду (около 1 стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 минут. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Очистить картошку. Натереть на терке, посолить.
3. Взять формочки для кексов, например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазать их подсолнечным маслом.
4. Выложить в формочки тёртую сырую картошку так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выложить курицу с чесноком.
5. Поставить в разогретую духовку (температура ~ 240°C) на 20–25 минут.
6. Пока тарталетки в духовке, натереть сыр на тёрке и нарезать зелёный лук. Сыр и лук перемешать.
7. По истечении 20–25 минут достать тарталетки из духовки и посыпать их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправить в духовку на 5–10 минут.

3. Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 2–3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Лесные грибы — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 40 г
Куриное филе — 300 г
Шпинат — 200 г
Желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Муку перетереть со сливочным маслом, вбить яйца, добавить воду и замесить песочное тесто. Сформировать из теста диск, завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 2 часа.
2. Грибы, лук и чеснок мелко нарезать и 5 минут обжаривать в 1 ст. л. сливочного масла. Также в 1 ст. л. сливочного масла отдельно обжарить нарезанное соломкой куриное филе и шпинат.
3. Соединить курицу с грибами и луком, посолить начинку по вкусу. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать из него 24 кружка, половину кружков поместить в формочки для кексов, предварительно смазанные маслом, прижать тесто ко дну и стенкам, на него выложить начинку и накрыть оставшимися кружками теста. Скрепить краешки, наколоть вилкой, смазать взбитым желтком и поставить форму в разогретую духовку до 180 °C на 40 минут. Закрытые тарталетки готовы!

4. Быстрая начинка для тарталеток

Простое блюдо за 5 минут!

Ингредиенты:

Плавленые сырки — 2–3 шт.
Морковь — 1 шт.
Маслины — опционально
Тарталетки — 10 шт.
Чеснок — 1–2 зубочика
Черный перец — по вкусу
Майонез — опционально

Приготовление:

1. Свежую морковь натереть на мелкой терке. Можно на средней или даже на крупной (на любителя).
2. Натереть плавленые сырки на крупной терке.
3. Чеснок мелко измельчить ножом или пропустить через давилку.
4. Добавить в полученную массу майонез, поперчить и все перемешать.
5. На дно тарталетки выложить немного начинки, маслину и сверху добавить ещё немного сырной массы. При желании украсить веточкой зелени.

5. Салат с креветками в тарталетках

Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску или как салат.

Ингредиенты:

Креветки — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр моцарелла — 150 г
Перец болгарский (желтый) — 0,5 шт.
Чеснок — 1 шт.
Тарталетки — 10 шт.
Майонез — опционально
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сварить вкрутую яйца, очистить.
2. Креветки отварить на среднем огне в подсоленной воде. Варить около 10 минут, после чего остудить и очистить от панциря и головы.
3. Готовые яйца нарезать средними кубиками и переложить в салатницу. Добавить креветки (цельные) и натертый на крупной терке сыр.
4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками, после чего добавить в салат.
5. Посолить по вкусу и заправить майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешать.
6. Тарталетки наполнить несколькими ложками салата. Подавать вместе с белым полусладким вином.

6. Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) — 400 г
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г
Сливки (20%) — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. Добавить сливки и медленно вводить муку, чтобы загустело.
3. Разложить по тарталеткам.
4. Посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке до образования сырной корочки (10–15 минут )

7. Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 1 шт.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт.
Сыр любых твердых сортов — 100 г
Майонез (легкий) — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Тарталетки — 10 шт.

Приготовление:

1. Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно). Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез.
2. Посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки. Вкусная закуска готова!

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon

 


Записи по теме:

Лучшие начинки для тарталеток

1. тарталетки закусочныеингредиенты:тарталетки — 15 шт.сыр плавленый — 1 шт.огурец свежий — 1 шт.яйцо вареное — 1 шт.рыба красная — 200 гмайонез — 2 ст. л.приготовление:1. сыр и яйцо натереть на терке.2. рыбу (немного

01.03.17 Чтение

Тарталетки - 7 рецептов!

1. тарталетки закусочныетарталетки-15 шт.сыр плавл.(дружба)-1 шт.огурец св.-1 шт.яйцо вар.-1 шт.рыбка красн.-200 гр.майонез-2 стол.л.1.сыр,яйцо,. натереть.2.рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк.

23.04.17 Чтение

Тарталетки - 7 рецептов

1. тарталетки закусочные ингредиенты: тарталетки-15 шт. сыр плавл.(дружба)-1 шт. огурец св.-1 шт. яйцо вар.-1 шт. рыбка красн.-200 гр. майонез-2 стол.л. приготовление: 1.сыр,яйцо,. натереть. 2.рыбу(оставить немного для

03.04.17 Чтение

ТОП-3 рецепта тарталеток с

1. тарталетки с печеночным паштетомрецепт легкой и простой в приготовлении закуски с печеночным паштетом, которая украсит любой новогодний стол.ингредиенты:куриная печень — 500 глук — 1 шт.сливочное масло — 1 ст.

07.01.17 Чтение

Салат с курицей и ананасом в

филе куриное (отварное) — 200 г;ананас консервированный — 200 г;сыр твердый — 70 г;чеснок — 1-2 зуб.;орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;яйца вареные — 2 шт;майонез (по вкусу)

11.05.17 Чтение

ТОП–7 салатов на каждый день

1. салат с копченым сыромингредиенты:морковь (сырая) — 1 шт.сыр копченый — 100 гколбаса копчёная — 100 гчеснок — 3

15.12.16 Чтение

Салат-коктейль по-шанхайски

ингридиенты:1)куриное филе (грудка) 300 гр.,2)твердый сыр 100 гр.,3)яйцо 200 гр.,4)огурец 200 гр.5)зеленый горошек (консервированный)

13.12.16 Чтение

Корзиночки из кабачков и

ингредиенты: кабачок средний - 500г. куриное филе - 200г. яйцо -1 шт. сыр. приготовление: кабачок очистить и натереть на

18.11.16 Чтение

Корзиночки из кабачков с

кабачок средний - 500г.куриное филе - 200г.яйцо -1 шт.сыр.кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.куриное филе порезать мелкими кубиками, посолить,

12.02.17 Чтение

Начинки для тарталеток на вкус

сохраняйте, что бы не потерять!1. салатик из печени трески.автор: ирина красноварецепт прост))))))ингредиенты.баночка консервированной тресковой печени,4-5 штук отварных куриных яиц ,по желанию можно добавить лук

27.05.17 Чтение

Начинки для тарталеток на вкус

сохраняйте, что бы не потерять!1. салатик из печени трески.автор: ирина красноварецепт прост))))))ингредиенты.баночка консервированной тресковой печени,4-5 штук отварных куриных яиц ,по желанию можно добавить лук

27.05.17 Чтение

Корзиночки из кабачков с

ингредиенты:кабачок средний - 500г.куриное филе - 200г.яйцо -1 шт.сыр.приготовление:кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.куриное филе порезать

22.01.17 Чтение

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
© «Чтение онлайн», 2016 Все права защищены. Копирование материала строго запрещено.
Закрыть