Читай Советы профессиональных шефов: что добавить в сэндвич?
Poste 5-01-2019, 14:54 6 Чтение
Сэндвич — популярная закуска. Хотя вы не ошибетесь, разбавив привычный бутерброд классическим арахисовым маслом и желе или любимыми овощами, есть много простых и вкусных способов приготовить оригинальную начинку для любимой закуски во время обеда. Вот некоторые вкусные ингредиенты, которые повара предлагают добавить в ваш следующий бутерброд.
Хрустящий картофельКартофель и куриная грудка — беспроигрышное сочетание. Вместо хлеба используйте тонкий блин из тертого картофеля, добавьте кусочки куриного филе, ветчину, сыр и салатные листья. Заправьте пикантным соусом.
Хотя большинство людей едят кимчи как гарнир, это отличное дополнение к любому типу сэндвича. Так, аромат и пикантный вкус азиатской закуски хорошо дополняют майонез и дижонскую горчицу.
Ароматизирующие ингредиентыПоджарьте халапеньо, смешайте его с небольшим количеством майонеза с карамелизированным луком, кинзой и соком лайма, чтобы получить острый и кислый бутерброд.
Еще один совет для любителей экспериментировать на кухне! Попробуйте заменить майонез дольками вареных яиц.
Продукт, который гармонично впишется в любую комбинацию ингредиентов. Чтобы приготовить вегетарианские сэндвичи, которые будут такими же сытными, как и их мясныеаналоги, попробуйте приготовить «стейк» из соцветий витаминной капусты.
Жареный лук«Я использую жареный лук-шалот в качестве гарнира для различных блюд и канапе, но я действительно люблю добавлять остатки к жареному сэндвичу с сыром», — сказала шеф-повар Джессика Метер.
Рамп — это разновидность дикого лука, который растет весной в некоторых районах Канады и США. Его часто маринуют для более насыщенного аромата. Необычный ингредиент пользуется популярностью среди гурманов по всему миру. Заменить его можно привычным зеленым луком.
Вкусный сладкий и пряный соус — отличное дополнение любого сэндвича. Пробуйте разные виды горчицы, чтобы найти свой идеальный вариант.
Консервы действительно отлично сочетаются с любым сэндвичем! Этот продукт помогает добавить еще один элемент вкуса, который вы не получите от приправы, такой как майонез или горчица.
Груши могут быть идеальным ингредиентом для бутербродов, так как они хрустят и добавляют чудесную сладость.
Есть ли у вас гастрономические любимчики и секретные ингредиенты, которые вы обычно добавляете в сэндвичи?
Автор:
лунная призма
30 Декабря, 2018
Источник: zhenskij.mirtesen.ru