Регистрация

Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Poste 6-12-2018, 05:06 0 Чтение


Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Есть один вопрос, который, наверное, волнует решительно всех, кто пьет вино: действительно дорогое вино лучше дешевого? Потому что если нет разницы, то зачем платить больше? Всех страждущих информация, представленная ниже, порадует, а снобов огорчит.

Сначала розыгрыш

Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Соблюдая винные традиции, подадим сначала аперитив, который будет включать в себя очень поучительный урок. Не секрет, что снобы многих раздражают. Они порой раздражают даже своих жен. И вот представьте, собралась компания обеспеченных любителей вина. А как пьют дегустаторы вы, наверное, знаете: они пьют очень маленькими дозами, а остальное выливается в общую емкость. И вот жена одного из таких любителей, когда подвернулась возможность, подала на стол любителям бутылку такой смеси, при этом девушка сказала коллекционерам, что это то вино, которое они просто обязаны попробовать. Коллекционеры и любители попробовали и… пришли в неописуемый восторг. Их реакция так удивила коварную жену одного из собравшихся, что она не призналась в розыгрыше.

А теперь научные данные

Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Догадливый читатель уже, наверное, сделал основной вывод из розыгрыша-опыта, представленного выше: важны не подлинные качества и вкус вина, а сопутствующие факторы: еда, компания, условия. Но мы ничего на самом деле не знаем о том, какая была еда, приятна ли была компания икакие вообще были условия. Зато мы знаем, что снобам сказали, что этот напиток (смесь сортов) очень дорогой, и товарищи-снобы его приняли изумительно. О том же самом говорится в психологических исследованиях, которые поставили себе задачу – выяснить, чем отличается дешевое вино от дорогого само по себе, если, конечно, подобные различия вообще существуют.

Психологические исследования показывают: сомелье в состоянии отличить дорогое вино от дешевого. Средний же потребитель винной продукции предпочитает дешевые вина дорогим. Но интересно, что если мы не знаем цену вина, то получим одинаковое удовольствие и от дорогой, и от дешевой бутылки. Потому что напиток здесь почти ни при чем.

От чего зависит вкус вина на самом деле?

Действительно ли дорогое вино вкуснее, чем дешевое

Вкус вина зависит:

Если вам говорят, что это очень дорогое вино, то на вкус оно будет значительно лучше, чем все то, что вы пили до того.

И снова научные данные выступают опорой утверждения. Проводилось психологическое исследование, при котором добровольцам предлагались продегустировать 5 видов вина с ценой от 5 до 90 $ за бутылку (от 330 до 5900 рублей). На самом деле вин было всего 3. Одновременно с этим замерялась при помощи МРТ мозговая активность. Исследователи обманывали насчет цены тоже: про пятидолларовое вино они говорили, что стоит оно в 9 раз больше. Естественно, испытуемым предлагалась другая марка вина, чем та, что была заявлена.

Людям больше нравилось «дорогое» вино. Все согласно прейскуранту, 90-долларовое вино лучше 10-долларового. Но главный вывод вот в чем: люди верили, что наслаждаются более дорогим вином, поэтому оно доставляло им больше удовольствия. Префронтальная кора головного мозга усиливала удовольствие, когда люди пробовали дорогое вино. Психологический феномен отчетливо наблюдался на экране МРТ.

 


 

Источник: zhenskij.mirtesen.ru



УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 390 ₽

Breitling Navitimer

Breitling Navitimer

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 со скидкой...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

2 990 ₽

Записи по теме:

по теме:

© «Чтение Онлайн», 2018
Закрыть