Регистрация

Сливочный суп с курицей

Poste 12-10-2018, 20:20 0 Чтение


Сливочный суп с курицей

Одним из наиболее распространенных видов сливочных супов является сливочный суп с курицей. Нежный вкус, тонкий аромат данного блюда, которое обязательно понравится всем вашим родным и близким.

Ингредиенты:

— Куриное филе — 300 грамм;
— Картофель — 3 штуки среднего размера;
— Морковь — 1 штука среднего размера;
— Луковица средняя — 1 штука;
— Масло сливочное для обжаривания — 50 грамм;
— Соль – по вкусу;
— Сливки (жирность 10-15%) — 200 мл;
— Петрушка свежая – несколько веточек

Способ приготовления:

Наполните трехлитровую кастрюлю водой чуть больше половины (примерно 2 литра). Куриное филе помойте под проточной водой,снимите пленки и поставьте отвариваться, предварительно посолив воду.Картофель помойте, очистите и порежьте маленькими кубиками.Когда курица будет готова выньте ее и добавьте порезанный кубиками картофель.Приготовьте зажарку. Для этого снимите с лука шелуху, мелко нарежьте его кубиками. Положите обжариваться в разогретую сковороду, смазанную маслом. Морковь тщательно помойте и натрите на самой мелкой терке, добавьте к луку. Обжаривайте овощи около 6 минут до золотистого цвета.Куриное филе охладите и порежьте мелкими кубиками. Верните в суп вместе с зажаркой.Петрушку помойте и мелко порубите.Вылейте в суп сливки, доведите до кипения, добавьте рубленую зелень.Через 2 минуты выключайте огонь, даем настоятся супу 20 минут – блюдо можно подавать!

Нежный сливочный суп с курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео:

Приятного аппетита!



Записи по теме:

по теме:

© «Чтение Онлайн», 2019
Закрыть
Fatal error: Uncaught exception 'RedisException' with message 'MISCONF Redis is configured to save RDB snapshots, but is currently not able to persist on disk. Commands that may modify the data set are disabled. Please check Redis logs for details about the error.' in [no active file]:0 Stack trace: #0 {main} thrown in [no active file] on line 0