ТОП-5 запеканок
Guest 22-09-2016, 13:18 0 ЧтениеЗапеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху выложить картофельное пюре.
7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.
2. Остуженное филе нарезать кубиками.
3. Очистить все овощи. Лук нарезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.
4. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
5. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
6. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в духовке 15 минут.
Запеканка с брокколи и сыром
Ингредиенты:
Брокколи — 500 г
Яйца — 5 шт.
Сметана — 300 г
Твердый сыр — 200 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить брокколи в подсоленной воде.
2. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.
3. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.
4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Запеканка с пастой и ветчиной
Ингредиенты:
Паста — 150 г
Ветчина — 200 г
Сливочное масло — 4 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сметана — 150 г
Зеленый горошек — 200 г
Сыр — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.
2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.
3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.
4. В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.
5. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.
Запеканка с рисом и грибами
Ингредиенты:
Рис — 500 г
Яйца — 2 шт.
Твердый сыр — 250 г
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Сварить рис в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить.
3. Обжарить лук, затем грибы.
4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.
5. В форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком и оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.
6. Выпекать 15 минут.
Приятного аппетита!
#лучшиеподборки@bon
Записи по теме:
Запеканка с мясным фаршем и
ингредиенты:говяжий фарш — 500 гкартофель — 1 кгяйцо — 1 шт.молоко — 250 млсливочное масло — 100 глук репчатый — 1шт.сыр — 50
ТОП-3 сытные запеканки
1. запеканка с мясным фаршем и картофелемингредиенты:говяжий фарш — 500 гкартофель — 1 кгяйцо — 1 шт.молоко — 250 млсливочное масло — 100 глук репчатый — 1 шт.сыр — 50 гсоль, перец — по вкусуприготовление:1. почистить и
ТОП-3 сытные запеканки
1. запеканка с мясным фаршем и картофелемингредиенты:говяжий фарш — 500 гкартофель — 1 кгяйцо — 1 шт.молоко — 250 млсливочное масло — 100 глук репчатый — 1 шт.сыр — 50 гсоль, перец — по вкусуприготовление:1. почистить и
Картофельная запеканка с мясным
рецепт вкусного и сытного обеда: готовим запеканку из картофельного пюре с мясным фаршем, шампиньонами и сыром.ингредиенты:картофель — 1 кгсоль — по вкусуперец — по вкусумолоко — 0,5 стак.сливочное масло — 50 гтвердый
ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В
ингредиенты:● картофель - 1 кг;● молоко - 200 мл;● сливочное масло - 3 ст. л.;● фарш домашний (можно куриный) - 500 г;● помидоры свежие - 2-3 шт.;● репчатый лук - 1 шт.;● сыр твёрдых сортов - 50 г;● соль, специи - по
7 рецептов картофельных
1. картофельная запеканка с сосисками и сыромингредиенты: ● картофельное пюре 500гр,● 1 яйцо,● томатная паста,● сосиски 4шт.,● твердый сыр 100 гр.,● зеленьприготовление:пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом
Куриные тефтельки в
4 средние картофелины отварить250 г куриного фарша1 небольшая луковица2 яйца30 г сливочного масла2 стл мукирастительное масло100 г сыра натереть на крупной терке2 стл с горкой отварного рисасоль, перец и любимые
Топ–4 рецептов лазаньи
1. классическая лазаньяингредиенты:растительное масло — 20 мл мясной фарш — 500 г лук репчатый — 1 шт.чеснок — 1
Картофельная запеканка с мясом
ингредиенты:картофель — 1,3 кгфарш говяжий — 500 глук репчатый — 2 шт.масло растительное — 1 ст. л.лавровый лист — 1
Простейшая Мусака (запеканка с
ингредиенты:(моя форма по верху 20 на 30 см.).баклажаны 500-600 гр.фарш 500 гр.помидоры 500 гр.лук - 1-2 шт.сыр 250 гр.сметана 200 гр.яйца - 4 шт.соль, перец, прованские травыприготовление:лук мелко нарезать, обжарить
Капустная запеканка с фаршем
ингредиенты:1) капуста белокочанная 700 гр.2) говяжий фарш 500 гр.,3) лук репчатый 75 гр.4) морковь 100 гр.5) йогурт 0% 400 мл.,6) сыр 17%
Бабушкин суп с фрикадельками
ингредиенты:картофель — 500 гфарш говяжий — 300 глук репчатый — 150 гморковь — 150 гмелкая вермишель — 50-100 гманная крупа — 2 ст. л.лавровый лист — 2 шт.петрушка — по вкусусоль, перец — по вкусуприготовление:1. фарш
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.