Регистрация

5 оригинальных рецептов салата оливье к новогоднему столу

Admin 6-12-2017, 16:00 0 Чтение




Когда мы говорим про любимый праздник Новый год, то сразу же представляем себе елку, гирлянды, подарки, шампанское и, конечно же, салат оливье. Существует множество рецептов этого чудесного салата, и вот аппетитные из них.

Оливье по‑советски

Вам понадобятся:

*колбасу можно заменить на вареное мясо

Приготовление:

Нарезаем все продукты мелкими кубиками, перемешиваем и заправляем майонезом и сметаной.

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Вам понадобятся:

Для салата:

Для майонеза:

Приготовление:

1. Берем морковь и нарезаем небольшими кубиками. Авокадо очищаем от кожуры и косточки и нарезаем небольшими кубиками, как и огурец. Добавляем горошек, мелко порезанный лук и соль.

2. Теперь приступаем к приготовлению майонеза. Берем 1 стакан сырого кешью, промываем и оставляем его в холодной воде на 2–3 часа. Затем сливаем воду и загружаем в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами, которые есть в нашем списке. Перемалываем до однородного состояния. При необходимости добавляем 1 ложку холодной воды. Готовый соус добавляем к салату.

Оливье по‑генделевски

Вам понадобятся:

Приготовление:

Моченую...


...антоновку очищаем от кожуры и семечек, крутые белки отделяем от желтков (желтки откладываем для соуса)Для соуса необходимо перетереть 250 г майонеза с лимоном, солью и 4 крутыми желтками, добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы, немного черного перца, чайную ложку оливкового масла и 1 желток сырого яйца. Перемешиваем.Оставшиеся ингредиенты мелко нарезаем, заливаем салат большей частью соуса, осторожно перемешиваем и ставим в морозилку на 10 минут.По истечении необходимого времени достаем салат, раскладываем его на листьях салата, поливаем каждую порцию остатками соуса и украшаем анчоусами.Вегетарианский оливье с шампиньонами

Вам понадобятся:

Приготовление:

Берем картофель, яйца и морковь, отвариваем, очищаем и нарезаем кубиками. Соленые огурцы также нарезаем кубиками.Репчатый лук и шампиньоны нарезаем и обжариваем до золотой корочки на растительном масле.В салатник выкладываем все овощи, лук, грибы, зеленый горошек и заправляем майонезом.Рыбный оливье

Вам понадобятся:

Приготовление:

Горошек отварить и остудить.Картофель, огурцы, яйца и рыбу нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в миску.Добавляем в салат горошек и заправляем майонезом. Блюдо можно украсить зеленью.



УНИКАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

rolex daytona

ROLEX DAYTONA

Бельгийский механизм с автоподзаводом. Абсолютное соответствие оригиналу, вплоть до серийного номера и уникальной резьбы на задней крышке...

2 390 ₽

Breitling Navitimer

Breitling Navitimer

Излюбленные часы пилотов и горячих поклонников авиации, оснащенные мануфактурным механизмом Breitling Caliber 01 со скидкой...

1 990 ₽

Men's Watches

витрина мужских часов

Ликвидация коллекции мужских часов. Скидки на весь ассортимент 70%! БРЕНДЫ: AMST, WINNER, HUBLOT, COOT, U-BOAT, HPOWL. Оплата при получении...

2 990 ₽

Porsche Design

часы Porsche Design

Часы Porsche Design на сегодняшний день являются показателем успеха современного мужчины! Всемирно известный бренд с непревзойденным....

2 990 ₽

Записи по теме:

Уличная мода: модный принт

Самый бесспорный тренд на все времена - это модный принт горошек, который просто на пике популярности среди уличных модниц, fashion-блогеров, а также на модных показах Парижа, Нью-Йорка и Милана. Один…

01.05.18 Стиль

Вкусные праздничные салаты

1. Салат «Подсолнух» с кукурузойИнгредиенты:● Куриное филе● Морковь ● яйцами● Маринованные шампиньоны● Лук Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масл…

24.11.17 Чтение

10 праздничных нарядных салатов

Без новогодних салатов праздничный стол не будет таким ярким и красивым – это неотъемлемая часть новогоднего меню! Мы собрали для вас 10 самых оригинальных салатов, которые можно приготовить к Новому …

15.12.17 Чтение

© «Чтение Онлайн», 2018
Закрыть